看文人是如何解釋酒的?

【看文人是如何解釋酒的?】    看《三國演義》和《水滸》,才知道武將與匪徒是多么能飲酒 。文人飲酒,則是要擇時擇地擇人,滋潤那一份情文章來源華夏酒報感 。李白能飲,家喻戶曉,在茶界的話,他就是盧仝,屬于牛飲之例 。誰見李白飲酒講品位和環境?在一個詩境,心情甚爽的時候,又有一個能與他溝通的、有情調的朋友,這酒喝起來,就是暢快 。    有三種情況我會想到飲酒,特別快樂的時候,感覺必須飲些酒來慶賀,這時候就想飲酒了;特別孤獨的時候,感覺需要酒來稀釋掉郁悶;還有一種是遇到一種好酒,不飲不能舒胸臆 。比如我當年在地質隊,去打獵,走著走著,飄著雪花的山林,忽然傳來一股酒香,走過去,前面一個小村莊,村里有一個酒作坊,去了一打聽,一角錢一碗,頓時就靠著門,要了一碗酒,一手端碗,一手執槍,痛飲之 。這是擇時 。    擇地就是遇到一個詩境,或者到了一個地方,知道哪兒美,就想著約友前往痛飲 。比如,去年冬天到了廣州,約了朋友去十八涌漁港飲九江米酒,漁港海鮮既多又廉,且鮮 。廣州的九江米酒,居然讓我十分喜歡 。再如去杭州,去茅草屋或梅家塢飲 。飲酒,選擇心儀的地點,也是文人的毛病 。    擇人就好說了,看不順眼的人不飲 。走在外面,常有人請酒,但感覺可能話不投機,不飲 。萬一酒桌相遇,那可是半杯多,不與飲之 。    這些都是酒文化的一部分 。酒文化貫穿人的生與死 。人在各個重要關節,都不可能沒有酒的 。結婚是以重酒主義之排場 。然,結婚以前造屋,廈落成,酒之 。那人一生出來,滿月就開始喝酒了 。以后,每年慶生,直至駕鶴歸天,都是以酒的儀式完成 。酒貫穿人的一生,敢說沒有酒文化?的酒類之多,也是世界首屈一指 。在人的庸常歲月,沒有酒是不可以想象的 。    這里說的文化,蓋大文化,詩文與酒,則是在文學小圈 。文學方面,據說曹雪芹一再賒酒喝,賒酒可飲,這是舊時代商業的一個道義,今天酒文化之沒落,與商業道義也有關 。文化就是人的生活總和 。

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