紅酒有何養生之道？
【紅酒有何養生之道？】葡萄酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質 。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源 。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質 。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質 。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝于質的礦泉水 。葡萄酒中的多酸含量相當多，因此它對于預防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效 。
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