不吃早餐的危害 不吃早餐讓你減肥更艱難( 三 )
營養(yǎng)早餐三：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
原料：西紅柿50g ， 牛肉餡50g ， 淀粉適量 ， 香菜葉若干;面粉100g ， 白菜25g ， 胡蘿卜15g ， 精選豬瘦肉餡15g ， 蔥姜適量 。
a、西紅柿牛肉羹
1、在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油 ， 油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋 ， 最后加入適量水 。
2、牛肉餡焯一下 ， 去除生肉的肉腥味 ， 再放入鍋中 ， 點幾滴醋 ， 文火燉 。
3、牛肉餡爛后 ， 西紅柿切成薄片放入 ， 水淀粉勾芡 ， 加少量精鹽調(diào)味 ， 出鍋時撒上香菜葉 。
b、菜肉卷
1、提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵 。
2、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好 。
3、白菜在開水中焯一下 ， 切末 ， 胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻 。
4、發(fā)酵好的面團 ， 搟成面餅 ， 抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟 ， 即可 。
營養(yǎng)早餐四：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料：鮮牛奶250g ， 生雞蛋1個 ， 鯉魚肉150g ， 白砂糖8g ， 淀粉若干 。
a、牛奶蛋花
1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸 。
2、滾開后 ， 將雞蛋打入其中 ， 加白砂糖 ， 出鍋即可 。
b、溜魚肉泥丸
1、前夜將鯉魚肉剔骨 。
去皮 ， 剁成肉泥 ， 點少許醋去腥味 ， 加精鹽、味精煨好 。
2、清晨燒好一鍋水 ， 在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調(diào)勻 ， 用湯匙舀成丸子 ， 放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散) 。
3、油鍋中 ， 蔥姜絲爆鍋 ， 水淀粉溶化少量精鹽 ， 放入 。鍋中爆汁 ， 最后將控過水的魚丸倒進鍋中 ， 掛漿即可 。
孕婦不吃早餐的害處
如果孕婦不吃早餐會怎樣？會對胎兒造成傷害嗎？因為很多孕媽在懷孕前就沒有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣 ， 懷孕后就更不想吃早餐了 。這樣會對胎兒和自己身體造成哪些傷害？
1、引發(fā)低血糖 ， 造成流產(chǎn)：孕婦比正常人體質(zhì)弱一些 ， 如果早餐不吃很容易引起低血糖 ， 后果嚴重到頭暈 ， 如果懷孕初期可能會造成流產(chǎn)的 。
2、腸胃可能要“造反”：不吃早餐 ， 直到中午才進食 ， 胃長時間處于饑餓狀態(tài) ， 會造成胃酸分泌過多 ， 于是容易造成胃炎、胃潰瘍 。
3、便秘“出籠”：在三餐定時情況下 ， 人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象 ， 簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習(xí)慣 ， 長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào) ， 于是產(chǎn)生便秘 。
4、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏 ， 首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì) ， 最后消耗的才是脂肪 ， 所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗 。相反 ， 不吃早飯 ， 還會使午飯和晚飯吃得更多 ， 瘦身不成反而更胖 。
孕婦不吃早餐害處多多 ， 為了你和寶寶的健康 ， 要養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣 。
1、全麥制品 。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等 。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片 ， 同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量 。同時 ， 全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅 。
2、奶、豆制品 。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣 ， 酸奶也富含鈣 ， 還有蛋白質(zhì) ， 有助于胃腸道健康 。
3、水果 。水果種類很多 ， 柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維 ， 可以幫助孕婦保持體力 ， 防止因缺水造成的疲勞 。
4、瘦肉 。因為瘦肉富含鐵 ， 并且易于被人體吸收 。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用 ， 懷孕時孕婦血液總量會增加 ， 以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng) ， 因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加 。
5、蔬菜 。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高 。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸 ， 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑 ， 還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收 。
孕婦早餐不能吃什么
1、忌喝大量冰涼的飲料
推薦閱讀
- 急性闌尾炎手術(shù)后的飲食問題
- 眼皮跳的食療方法都有什么
- 口腔潰瘍到底吃什么好的最快？
- 未老先衰？都是一個“情”惹的禍
- 便秘能吃白芍嗎
- 靈芝吃了拉肚子怎么回事
- 遺精過多有藥膳治療
- 洗臉?biāo)欲}的做法
- 護肝明目的食物有哪些
- 山楂的功效與作用 山楂湯幫你排毒補胃