芋泥排骨的做法（家常菜）
芋泥排骨的做法簡單是家常菜里的常見菜，但怎么做芋泥排骨好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道芋泥排骨吧
【芋泥排骨的做法（家常菜）】芋泥排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克
輔料：白菜100克,芋頭300克
調料：生抽15克,姜10克,鹽6克
芋泥排骨的做法：1. 把白菜、芋頭分別洗凈切好；
2. 排骨用生抽、少許鹽、糖、姜絲、油腌一會；
3. 坐鍋倒油，油熱放芋頭過油，然后加一碗水，蓋上蓋煮熟；
4. 加鹽調味，盛起待用；
5. 再坐鍋倒油炒排骨至五成熟，盛起待用；
6. 切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋頭放到鍋里一起煮，加大約一碗水；
7. 待水收得差不多就可以起鍋 。
食物相克芋頭：芋頭忌于香蕉同食 。
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