三寶素粥的做法(胃炎食譜)

三寶素粥的做法簡單是胃炎食譜里的常見菜,但怎么做三寶素粥最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著來做這道三寶素粥吧
菜系及功效:胃炎食譜 工藝:煮
三寶素粥的制作材料:
主料:粳米100克、草菇50克、小米80克
輔料:胡蘿卜5克
調料:姜5克、鹽2克、味精1克
如何做三寶素粥:
1、鮮草菇洗凈,和姜絲一起放入鍋內氽水,沖洗后瀝干水分 。
2、甘筍粒用沸水燙過,瀝干水分 。
3、小米洗凈,略微浸泡后放入炒鍋內,用油炒熟 。
4、粳米洗凈,放入冷水中浸泡,待米粒發漲并呈乳白色時,用湯匙壓碎 。
【三寶素粥的做法(胃炎食譜)】5、鍋內加入約1000毫升冷水,先下粳米用旺火燒沸,攪拌幾下,然后改用小火熬煮成粥,下入草菇、小米、甘筍粒、姜絲,再煮約10分鐘,加入鹽和味精,攪拌均勻,即可盛起食用 。

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