茄燒丼的做法（茄子）
茄燒丼的做法簡單是茄子做法大全的常見菜，不一定要看茄燒丼視頻才能學會，但怎么做茄燒丼最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道茄燒丼吧 。
【茄燒丼的做法（茄子）】茄燒丼的食材和調料：
雞絞肉50g，茄子1條，奶油適量，太白粉2+1/2大匙，酒3大匙，醋3大匙，砂糖1大匙，姜汁2大匙，沙拉油適量
教您茄燒丼的家常做法，如何做茄燒丼才好吃
1.將茄子切成約5公分長的段狀后，再對切，全部一起放入熱油鍋內煎至軟并上色時起鍋備用 。
2.將醬汁的所有材料混合均勻后備用 。
3.熱鍋，放入奶油待完全融化后，放入雞絞肉炒至呈松散狀時，倒入作法2的醬汁略燜煮約1分鐘，最后加入作法1的茄子略翻動攪拌至入味時，起鍋鋪在白飯上即可 。
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