煎米餅的做法（豌豆） _蝦仁

怎么做煎米餅好吃?學(xué)做煎米餅需要哪些食材?為您提供煎米餅的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味煎米餅!
煎米餅的食材和調(diào)料：剩米飯剩米飯鮮蝦仁鮮蝦仁胡蘿卜杏鮑菇胡蘿卜杏鮑菇豌豆豌豆
煎米餅的的家常做法，煎米餅怎么做好吃一、準(zhǔn)備材料
二、蝦仁洗凈瀝干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽腌一會(huì)兒
三、胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁
四、豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份
五、油鍋姜片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出
六、另起油鍋，入胡蘿卜丁翻炒。（這兩步，盡量少加些油，因?yàn)楹竺孢€要入鍋煎，油多了，吃起來(lái)會(huì)膩。）
七、倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁
【煎米餅的做法（豌豆）】八、倒入米飯炒勻，并加鹽和少許糖調(diào)味。（鹽和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，讓米飯的粘性更大，更容易做成米餅）
九、倒入蝦仁翻炒均勻
十、待炒好的米飯稍涼后，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎
十一、煎至兩面金黃即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）
十二、煎好的米餅趁熱吃非常香。（可以用廚房紙吸去多余的油，更健康哈）

煎米餅的做法（豌豆）

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