麻辣鴨掌的做法（草菇）
本食譜來自【金娃娃123】老師分享的麻辣鴨掌的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，禽類；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜糖尿病患者 。胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
【麻辣鴨掌的做法（草菇）】一時心血來潮，下班就去菜場買了鴨掌，回來洗洗，剛好10個，才11塊錢！外面買的熟的4個就10塊錢，這么說來感覺好省銀子喔
做麻辣鴨掌所需食材：難度：切墩(初級)主料：鴨掌10個，花椒適量，生姜3片，辣椒6個，冰糖少許，生菜為了擺盤好看的，可不用，貴皮1個，草菇老抽適量，生抽適量，耗油一勺，料酒時間，鹽少許
麻辣鴨掌的做法步驟：1. 前面的步驟忘了拍圖 。。。鴨掌洗凈放鍋里煮一遍，水開倒掉！對了，指甲要剪掉
2. 鴨掌再清洗一下，鍋里重新加入水，不用沒過鴨掌！加入其他調料！我為了省事，直接放電飯鍋里煮的！讓它自己燒著吧，我該干嘛干嘛！汁塊完的時候拔掉電源，讓它悶一會！
3. 冷了以后出鍋擺盤！
金娃娃123老師在(微信公眾號：meishi778)分享麻辣鴨掌的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了麻辣鴨掌的家常做法了吧 。
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