甜豆蛋奶香芋杯的做法（魔芋）
甜豆蛋奶香芋杯的做法簡單是魔芋做法大全的常見菜，不一定要看甜豆蛋奶香芋杯視頻才能學會，但怎么做甜豆蛋奶香芋杯最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道甜豆蛋奶香芋杯吧 。
甜豆蛋奶香芋杯材料:【甜豆蛋奶香芋杯的做法（魔芋）】芋頭500克 奶油200克 豌豆50克 雞蛋黃2個
做法:1）鍋中倒入清水，大火煮沸后，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右 。冷卻后，取蛋黃碾碎備用 。（開水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色 。）
2）豌豆洗凈后，放入開水中焯熟，撈出后瀝干水份，碾碎備用 。
3）芋頭去皮切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘 。取出后趁熱碾成泥，冷卻備用 。
4）將奶油倒入無油無水的干凈大碗中，用打蛋器打發至膨脹數倍，表面光滑，紋路成型即可 。
5）將已經冷卻的芋泥倒入已打發的奶油中，充分攪拌均勻即可 。
6）將已經做好的奶油芋泥盛入碗中，中間撒一層豌豆泥，再覆蓋一層奶油芋泥，最后撒上蛋黃即可 。
超級羅嗦：
**奶油芋泥制好后，可以按照自己的個人喜好，隨意造型 。
**當我們做完奶油蛋糕，為剩余奶油發愁的時候，一定記得試試這個呀 。
**芋頭，還可以用紅薯和南瓜等原料替代～～～
分解ing：
鍋中倒入清水，大火煮沸后，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右 。冷卻后，取蛋黃碾碎備用 。（開水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色 。）
豌豆洗凈后，放入開水中焯熟，撈出后瀝干水份，碾碎備用 。
芋頭去皮切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘 。取出后趁熱碾成泥，冷卻備用 。
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