瑤柱冬瓜煮的做法（冬瓜）
瑤柱冬瓜煮的做法簡單是冬瓜做法大全的常見菜，不一定要看瑤柱冬瓜煮視頻才能學會，但怎么做瑤柱冬瓜煮最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道瑤柱冬瓜煮吧 。
瑤柱冬瓜煮簡介:冬瓜吸收了瑤柱的鮮味,再加上香菜的香味,使得原本平凡的冬瓜也變得不平凡了起來.
材料:【瑤柱冬瓜煮的做法（冬瓜）】冬瓜500克，干瑤柱30克，鹽少許，撒香菜末5克
做法:干瑤柱用水泡軟,瀝干水加黃酒拌勻待用
油鍋七成熱,入冬瓜片瑤柱翻炒片刻,加適量水,中火煮至冬瓜酥
加鹽調味,關火,撒香菜末略翻幾下出鍋
小訣竅:注意:瑤柱本身有咸味,鹽盡量少放,以免太咸
香菜末有個后熟的過程,須關火后放,以免顏色變黃
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