降血糖，“怎么吃”比“吃什么”更重要！
飲食治療是控制糖尿病的重要方法 。 不管是哪種類型的糖尿病 ， 也無論病情是輕是重 ， 都必須堅持飲食治療 。 飲食治療可以讓患者減少降糖藥物的用量 ， 對于血糖輕度升高的糖尿病患者 ， 甚至單憑飲食控制就能把血糖控制良好；相反 ， 如果不控制飲食 ， 完全依賴藥物 ， 即便加大藥量甚至數藥并用 ， 也往往達不到滿意的治療效果 。
本文插圖
飲食怎么控制？很多糖尿病患者把重點放在了“吃什么”上 ， 米面不敢吃、土豆不敢吃、水果不敢吃……結果血糖沒有控制住 ， 反而出現了一些其他問題 ， 得不償失 。 實際上 ， 糖尿病患者的日常飲食 ， “怎么吃”比“吃什么”更重要！
糖尿病患者最重要的飲食原則是控制總熱量 ， 土豆多吃了一口 ， 那饅頭就要少吃一口 。 每個人每天所需的總熱量是根據自己的身高、體重以及體力活動來決定的 。 在此前提下 ， 盡量做到少食多餐 ， 即適當減少主餐食量 ， 在兩餐之間及晚上臨睡前少量加餐 。 這樣做的好處是：既可避免餐后血糖升高 ， 又可避免兩餐之間及夜間發(fā)生低血糖 。
本文插圖
飲食多樣化對于降糖同樣重要 ， 不僅要控制熱量 ， 還要兼顧膳食平衡 ， 按比例攝取各種營養(yǎng)素 。 食譜不能太單一 ， 而要吃得雜一些 ， 比如五谷雜糧、各種蔬果和豆制品 ， 魚、蝦、肉、蛋富含優(yōu)質蛋白 ， 是植物性食物不能代替的 ， 也應適量攝取 。 頓頓粗糧、青菜并不可取 ， 反而容易導致營養(yǎng)不良 。
【降血糖，“怎么吃”比“吃什么”更重要！】最后要遵守“吃干不吃稀、吃硬不吃軟”的原則 ， 建議糖尿病人盡量吃干的 ， 比如雜糧饅頭、二米飯、餅 ， 而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等 。 經過烹飪的時間越長 ， 食物越軟越爛 ， 意味著越好消化 ， 則升糖越快 。
推薦閱讀
- 未老先衰？都是一個“情”惹的禍
- 最好的東西竟是那些被你無情“拋棄”的
- 玉米須能降血脂嗎怎么做好吃
- 把子宮肌瘤“吃掉” 治療子宮肌瘤的食療藥膳方
- 血脂高脂肪肝吃什么好呢？
- 患上血糖高的人能吃玉米粥嗎
- 飲食降血脂有哪些方法？
- 血糖高吃什么好得快呢
- 高血糖真的能吃南瓜嗎？
- 吃什么美容養(yǎng)顏 5款“女人如花”食療法