科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)牛奶可以降低膽固醇，降低冠心病的風(fēng)險(xiǎn)( 二 )

腸道微生物發(fā)酵的難消化碳水化合物可能改變和降低膽固醇的合成。

研究還發(fā)現(xiàn) ，喝牛奶的人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)要低14% 。
Karani教授說：
“這項(xiàng)研究當(dāng)然表明，盡管喝牛奶的人的體重指數(shù)和體脂略有上升，但喝牛奶對心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)并不是一個(gè)重大問題。 ”我們在這項(xiàng)研究中注意到的是，乳制品中的脂肪含量是導(dǎo)致膽固醇降低的原因，還是一個(gè)未知的‘牛奶因素’ ，目前仍不清楚。 “
英國生物銀行的數(shù)據(jù)顯示，喝牛奶的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要低11% ，盡管研究人員并不相信這種行為與發(fā)展中的糖尿病或其癥狀之間有真正的聯(lián)系。

至于這項(xiàng)研究的外賣， Paz博士告訴MNT ， “我將繼續(xù)遵循美國心臟協(xié)會(huì)建議成年人每天吃2-3份無脂或低脂乳制品。 “

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)牛奶可以降低膽固醇，降低冠心病的風(fēng)險(xiǎn)( 二 )

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