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小酒怡情，大酒傷身？977萬人的研究證實(shí)，常喝小酒危害更大



中國人逢年過節(jié) ， 少不了三朋兩友 ， 放歌縱酒 。 無酒不成宴 ， 每逢節(jié)日 ， 酒類消費(fèi)都會(huì)迎來高峰 。
既往研究表明 ， 重度飲酒可引起酒精中毒、肝硬化、心肌梗死等 ， 還會(huì)增加肝癌、胰腺癌等的發(fā)生率 。 但仍有不少人認(rèn)為 ， 只要不是狂飲爛醉 ， 喝點(diǎn)小酒“無傷大雅” 。
然而 ， 事實(shí)真的是這樣嗎？

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一、為何國人酒風(fēng)屢禁不止？

隨著國人對健康的日漸重視 ， 雖知道飲酒有害健康 ， 然而中國的酒文化源遠(yuǎn)流長 ， 即便上有“限酒令” ， 可惜并沒有得到足夠的重視 。
春節(jié)期間 ， 搜狐健康對全國網(wǎng)民的飲酒情況進(jìn)行調(diào)查 ， 數(shù)據(jù)顯示 ， 最能喝酒的省市是重慶 ， 其人均飲酒量每日可達(dá)244.6毫升 ， 相當(dāng)于喝掉10瓶600ml的啤酒 。
關(guān)于喝酒最多的是什么人？調(diào)查發(fā)現(xiàn) ， 26-35歲的酒友所占比例最大 ， 其次是36—45歲 。 值得一提的是 ， 未滿18歲就開始飲酒者也占了0.12% 。
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春節(jié)期間飲酒成風(fēng) ， 但這不過是國人飲酒習(xí)性的小小側(cè)影 。 談起為何國人飲酒之風(fēng)難以遏制 ， 北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授夏學(xué)鑾分析道：
與吸煙相比 ， 酒文化在我國有更悠久的傳統(tǒng) 。 過去酒是一種娛樂消遣 ， 也是對長輩表達(dá)敬重的方式之一 。
而在現(xiàn)代社會(huì) ， 飲酒還被賦予了社會(huì)功能 。 很多人為了功利而完成飲酒“任務(wù)” ， 硬著頭皮也要喝 ， 并不是出于真心 。

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二、“小酒怡情”無危害？

在勸酒時(shí) ， 常聽到的一句話 ， “喝一點(diǎn) ， 不礙事” 。
但越來越多的研究發(fā)現(xiàn) ， 飲酒對健康的傷害并不在于量 ， 即使是小酌幾口 ， 傷害可能也是永久的 。
近期 ， 韓國一項(xiàng)涉及977萬余人的研究發(fā)現(xiàn) ， 經(jīng)常喝小酒 ， 發(fā)生心房顫動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)更高 。 分析顯示 ， 每天喝酒的人新發(fā)房顫風(fēng)險(xiǎn)增加41.2% 。
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發(fā)表于《柳葉刀》上的研究指出 ， 一年內(nèi)即使每天僅飲一杯酒 ， 罹患23種與酒精相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加0.5% 。
頂尖雜志《自然》刊載了一篇?jiǎng)虼髮W(xué)的動(dòng)物模型實(shí)驗(yàn) ， 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：酒精及乙醛會(huì)對造血干細(xì)胞造成不可逆的損傷 ， 進(jìn)而誘發(fā)癌癥 。

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三、不得不喝酒 ， 可以這樣做

每天喝一小杯酒 ， 初期的健康風(fēng)險(xiǎn)可能較低 ， 然而隨著時(shí)間的積累 ， 風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有所上升 。
但所謂“人在社會(huì)飄 ， 誰能不挨刀” 。 有些場合 ， 實(shí)在無法逃避 ， 又該怎樣才能將酒精傷害降到最低呢？
1、喝酒前先墊墊肚子
飲酒前可以先吃點(diǎn)餅干、巧克力等墊墊肚子 。 空腹喝酒可能對胃腸粘膜造成損傷 ， 還會(huì)使酒精的吸收速度加快 。
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2、吃藥不喝酒 ， 尤其頭孢類
安全起見 ， 用藥期間都不宜喝酒 ， 喝酒之后也不要吃藥 。
尤其是頭孢類藥物 ， 會(huì)影響酒精代謝 ， 引起雙硫侖樣反應(yīng) 。
3、喝酒要適度
根據(jù)《中國居民膳食指南》建議 ， 成年男性每天酒精量不超25g ， 女性不超15g 。
4、混酒不可取
不要以為混入雪碧、可樂等飲料可以降低酒精含量 ， 減少對胃的傷害 。
實(shí)際上 ， 飲料和啤酒中都含有大量二氧化碳 ， 不僅不會(huì)稀釋酒精量 ， 還會(huì)促進(jìn)酒精吸收 。
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延伸：酒后紅臉和白臉 ， 哪個(gè)更能喝？
有人一喝酒 ， 整個(gè)臉紅彤彤的 ， 而有人酒后臉白得不行 。 究竟酒后臉紅、臉白哪個(gè)更能喝？
酒后臉紅 ， 是由于酒精轉(zhuǎn)化乙醛后 ， 毛細(xì)血管擴(kuò)張所致 ， 所以酒精攝入量與臉紅沒有直接聯(lián)系 。
喝酒臉白的人 ， 是因?yàn)槿梭w內(nèi)兩種酶（A醇和B醛）比較缺乏 ， 無法將吸收的乙醇快速代謝掉 ， 所以不會(huì)臉紅 。
但由于乙醇積累過多 ， 抑制神經(jīng)系統(tǒng) ， 導(dǎo)致他們?nèi)菀缀戎戎妥砹?。

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綜合判斷 ， 臉紅的人酒精代謝更快 ， 對酒精的吸收更好 ， 相對而言 ， 可能更耐醉、更能喝 。

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