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雞內(nèi)金是“黃金補(bǔ)品”,是化結(jié)石的好藥,但是很多人卻扔掉了

很多人愛吃雞肫，卻不知道雞肫里邊有寶貝，在料理雞的時(shí)候，雞肫里面有一層黃色的殼需要?jiǎng)兿聛?lái)，這個(gè)殼就是雞身體內(nèi)的“黃金補(bǔ)品”，千萬(wàn)不要扔掉了，這層殼叫做雞內(nèi)金，老人們都知道，它是幫助消化的。

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其實(shí)，雞內(nèi)金的功效不僅僅是幫助消化那么簡(jiǎn)單。它是一味中藥，也是特別好的日常保健品，而且作用廣泛，建議每家每戶都要常備。
單看“雞內(nèi)金”這個(gè)名字，就知道古人對(duì)它有多重視，把它比作雞身體內(nèi)的“黃金”。它確實(shí)也不辜負(fù)這個(gè)美名。
雞肫，也叫雞胗，是雞的胃。雞內(nèi)金是雞肫內(nèi)的硬化角質(zhì)層。大家可以在料理雞的時(shí)候，把它剝下來(lái)曬干，碾碎后就可以留著用了。一般在藥店買的雞內(nèi)金，是曬干后碾碎的粉末。

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雞內(nèi)金是調(diào)治積食的
雞是雜食動(dòng)物，它吃谷物、草籽，也吃蟲子，而雞是沒有牙齒的，吃什么都是囫圇吞棗，全靠胃來(lái)消化，可見雞的消化功能很強(qiáng)大，所以，吃雞的補(bǔ)益作用主要就是補(bǔ)脾胃，光是雞肉，補(bǔ)脾胃的效果就不錯(cuò)，雞肫是雞的胃，它補(bǔ)脾胃的效果更是好上加好，而雞內(nèi)金是雞肫直接接觸食物的內(nèi)層，是負(fù)責(zé)消化食物的前鋒，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。

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雞有兩個(gè)胃：一個(gè)是前胃，一個(gè)是砂囊。砂囊就是雞肫。雞沒有牙齒，所以要吃石頭和砂子，吃下去存放在雞肫里面，所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊，通過雞內(nèi)金和砂石的摩擦，就把整個(gè)兒的食物給磨得很細(xì)了。
雞內(nèi)金能消化硬的食物，所以它調(diào)治積食有特效。民間常用它來(lái)調(diào)治飲食積滯、小兒疳積等。

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雞內(nèi)金可調(diào)理一切膽的問題
雞內(nèi)金還有更大的用處，就是化結(jié)石。
【雞內(nèi)金是“黃金補(bǔ)品”,是化結(jié)石的好藥,但是很多人卻扔掉了】雞內(nèi)金連石頭都能磨，所以它化結(jié)石的功效很強(qiáng)。像膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的病人，常吃雞內(nèi)金非常好。中醫(yī)治療膽結(jié)石癥，更少不了雞內(nèi)金這味藥。

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雞內(nèi)金化結(jié)石的驗(yàn)方
化胃結(jié)石：雞內(nèi)金粉10克，飯前1小時(shí) 溫開水沖服，每日3次。化膽結(jié)石：雞內(nèi)金60克，魚腦石15克， 廣郁金20克，生大黃10克。加工成粉末， 裝入膠囊，每粒0．4克，每日3次，每次 6-8粒，飯后溫開水送服，1個(gè)月為1個(gè)療程，一般2-4個(gè)療程可顯效。

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化多發(fā)性腎結(jié)石：雞內(nèi)金適量，烤干后研成細(xì)末裝瓶備用。用時(shí)取雞內(nèi)金粉15 克，將其倒人杯內(nèi)，用沸水300毫升沖泡； 15分鐘后服用，早晨1次服完，然后慢跑步，以助結(jié)石排出。
化尿路結(jié)石：雞內(nèi)金適量，炒黃研為細(xì)末，每次5克，每日3次，淡鹽水300-400 毫升送服。雞內(nèi)金特別擅長(zhǎng)軟化堅(jiān)硬的東西，不僅是積食和結(jié)石，它對(duì)于人體內(nèi)的一切硬塊都有軟化的作用，比如乳腺增生的硬塊、腫瘤和肝硬化等。常吃雞內(nèi)金，對(duì)于預(yù)防這些疾病都有幫助。
雞內(nèi)金是通過調(diào)肝健脾來(lái)改善膽的功能的。它既能去肝經(jīng)的濕熱，又能消脾胃的淤積，健脾補(bǔ)脾，所以對(duì)預(yù)防和調(diào)理膽的問題很有幫助。比如，患有膽囊炎的人肝膽有濕熱，可以常吃雞內(nèi)金來(lái)幫助祛除濕熱。
膽有問題的人除了治療之外，在平時(shí)可以經(jīng)常吃雞內(nèi)金來(lái)幫助調(diào)理。膽囊炎、膽石癥等疾病往往有家族遺傳的傾向。如果家里的長(zhǎng)輩有膽的毛病，年輕一代就應(yīng)該經(jīng)常吃雞內(nèi)金來(lái)預(yù)防。

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