「養(yǎng)生堂」今日17:25播出《故宮里的食養(yǎng)秘方-1》
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嘉賓:劉燕池 國家級(jí)名老中醫(yī) 北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 清代御醫(yī)韓一齋再傳弟子
馬淑然 北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 主任醫(yī)師
苑洪琪 故宮博物院原研究館員
顧玉亮 中國烹飪大師 特級(jí)廚師
關(guān)鍵詞:清宮醫(yī)藥 大黃 生脈散
清宮之中 , 御醫(yī)如何給皇帝看病?懸絲診脈是真有其事 , 還是夸大其詞?歷代皇帝臨終前 , 太醫(yī)必須要用的急救方是什么?乾隆皇帝為何日常也會(huì)服用此方來保健!敬請(qǐng)關(guān)注由宮廷御醫(yī)韓一齋再傳弟子國家級(jí)名老中醫(yī)劉燕池 , 劉老的弟子馬淑然教授 , 以及故宮博物院原研究館員苑洪琪和中國烹飪大師顧玉亮共同帶來的《故宮里的食養(yǎng)秘方-1》 。
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宮廷之中 , 帝王嬪妃多陰虛而少陽虛 , 這種現(xiàn)象的出現(xiàn) , 與宮廷飲食習(xí)慣密不可分 。 紅樓夢(mèng)說女人是水做的 , 其實(shí) , 男人也離不開水 。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為人體內(nèi)2/3以上是水 。 隨著年齡的增長 , 水占人體體重的比例會(huì)逐漸下降 。 人體中有陰陽 , 陰就好比人體中的水 。 如果水分不足 , 不能制約陽熱 , 就會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺的情況 , 高血壓、糖尿病的發(fā)生都和陰虛關(guān)系密切 。 在清宮之中 , 太醫(yī)會(huì)用大黃來治療陰虛相關(guān)問題 。 大黃對(duì)陰虛患者有什么幫助?宮廷醫(yī)學(xué)是如何用大黃的呢?
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在今天的節(jié)目中 , 顧大廚和苑洪琪老師為大家?guī)砹艘槐瓕m廷酸梅湯 。 在清宮之中 , 酸梅湯是作為賞賜 , 在每年端午節(jié)前后 , 由皇帝打賞給大臣的 。 和普通酸梅湯相比 , 宮廷酸梅湯的配料有所不同 。 并且劉老告訴我們 , 如果在宮廷酸梅湯基礎(chǔ)上 , 再加入一味中藥一同飲用 , 這樣可以更好的改善陰虛 。 加入的中藥是什么呢?請(qǐng)您關(guān)注本期節(jié)目 。
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專家告訴我們陰虛也有輕重之分 , 肺胃津虧是輕度陰虛 , 如果繼續(xù)發(fā)展陰虛程度會(huì)加重 , 最終出現(xiàn)肝腎陰虛 。 針對(duì)肺胃陰虛專家推薦用改良版酸梅湯來調(diào)理 , 針對(duì)更嚴(yán)重的肝腎陰虛專家又會(huì)帶來哪些解決方法呢?答案將在節(jié)目中揭曉 。
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【專家出診時(shí)間】
劉燕池 周一上午 周四上午 北京中醫(yī)藥大學(xué)國醫(yī)堂
周三上午 周日上午 弘醫(yī)堂
馬淑然 周一下午 周四下午 周六下午 北京中醫(yī)藥大學(xué)國醫(yī)堂門診部
【「養(yǎng)生堂」今日17:25播出《故宮里的食養(yǎng)秘方-1》】備注:突發(fā)原因?qū)е麻T診時(shí)間、出診地點(diǎn)、門診類型(普通、專家或特需門診)、掛號(hào)費(fèi)用的改變 , 請(qǐng)以醫(yī)院當(dāng)日公布為準(zhǔn) 。
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