惡性血液病（白血病、淋巴瘤）的飲食原則！
飲食對(duì)血液病患者極為重要 ， 合理的飲食對(duì)于疾病的恢復(fù)有一定的幫助 。 而不當(dāng)?shù)娘嬍?， 輕者可加重口腔黏膜潰瘍 ， 使原有的感染擴(kuò)散或?qū)е孪莱鲅恢卣呖蓪?dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥 ， 以致死亡 。 因而做好血液病患者的飲食護(hù)理是非常重要的 。
尤其是惡性血液病 ， 如白血病、淋巴瘤患者的飲食 ， 一定要注意這幾點(diǎn)：
1、高蛋白：白血病、淋巴瘤病人機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常人 ， 只有補(bǔ)充量多質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì) ， 才能維持各組織器官的功能 。 人體蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的作用 ， 若蛋白質(zhì)缺乏 ， 就會(huì)使人體體液酸堿失衡 ， 導(dǎo)致各種內(nèi)源性疾病的產(chǎn)生 。
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蛋白質(zhì)具有保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌和病毒的侵害 ， 提高抵抗力的作用 。 所以 ， 白血病患者應(yīng)攝人高蛋白飲食 ， 特別是選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的植物性蛋白和豆類蛋白質(zhì) ， 如、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆?jié){等 。
2、含維生素豐富的食物：臨床資料證明 ， 惡性腫瘤患者中約有70～90％的人體內(nèi)有不同程度的維生素缺乏 。 多吃富含維生素C的蔬菜與水果 ， 能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散 。 還能增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能 。
含維生素C豐富的食物有油菜、雪里蕻、西紅柿、小白萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等 。 維生素A可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng) ， 抵抗致病物侵入 。 含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、南瓜、苜蓿、柿子椒、菠萊等 。
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3、含鐵質(zhì)豐富的食物：白血病的主要表現(xiàn)之一是貧血 ， 所以在藥物治療的同時(shí) ， 鼓勵(lì)病人經(jīng)常食用一些富含鐵的食物 ， 如豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等 。
4、化療后的血液病患者：化療后身體較虛弱 ， 宜選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化的食物 ， 如稀飯、面包、包子、魚(yú)肉、雞蛋、雞肉、煲湯、土豆等 ， 少吃多餐 。 可以用姜來(lái)刺激食欲 。 如果體重下降明顯 ， 可以用要素飲食 。 用酸奶替代牛奶 ， 以免腹部脹氣 。
總之 ， 血液病患者治療期間飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 尤其是避免吃刺激性的東西 ， 刺激性食物有增加胃腸道感染的風(fēng)險(xiǎn) ， 因?yàn)閻盒匝翰〔∪顺?huì)由于全身的化療 ， 有免疫缺陷狀態(tài) ， 所以避免感染是非常重要的 。
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