黃瓜|黃瓜番茄里含有弓形蟲，生吃會導致胎兒畸形？真相來了
【1藥網辟謠】
近年來 ， 大家對健康的關注度越來越高 ， 因此關于健康的謠言一旦傳播開 ， 影響要比其他謠言廣 。 在幫助大家了解各種疾病成因的同時 ， 1姐也將帶大家破除生活中關于健康的常見謠言 ， 讓流言止于智者！
天氣炎熱時 ， 普通人的胃口都會下降 ， 食之無味 ， 更何況是身懷六甲的孕婦 。 王女士在懷孕期間 ， 體重增長較快 ， 所以不敢吃太多水果 ， 就想著用黃瓜、番茄這些蔬菜來代替水果 。
鄰居看到王女士在生吃黃瓜和番茄就提醒她 ， 之前看到消息說是黃瓜和番茄里面含有弓形蟲 ， 會導致胎兒畸形 。 嚇得王女士趕緊去醫院檢查 ， 結果證明是虛驚一場 ， 王女士并沒有感染弓形蟲 ， 但對生吃黃瓜和番茄卻有了抵觸心理 。
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那么 ， 生吃黃瓜和番茄到底會不會感染弓形蟲呢？我們得先了解弓形蟲的成因和生存條件 。
弓形蟲的危害
弓形蟲是細胞內寄生蟲 ， 隨著血液流動到達身體各部位 ， 破壞人的大腦、心臟等器官 ， 降低人體免疫力 。
普通人感染弓形蟲不會有太明顯的病癥 ， 危害也相對較小 ， 弓形蟲真正危害的是下一代 。
在孕早期 ， 準媽媽們都會做一項必須的檢查 ， 那就是檢查是否感染弓形蟲 ， 因為弓形蟲對胎兒的傷害是致命的 。
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在孕早期 ， 準媽媽感染弓形蟲 ， 可能會導致胎兒流產、死胎、胎兒畸形；孕中期感染弓形蟲 ， 可能會造成胎兒腦積水、腦內鈣化、早產等嚴重損害；孕晚期感染弓形蟲可能會導致胎兒出現心肌炎、智力發育不全、聽力障礙等問題 。
無論是妊娠期哪個階段感染了弓形蟲 ， 對胎兒都有致命危害 ， 說到弓形蟲 ， 孕媽媽們都是談虎色變 。
弓形蟲生存條件
寄生蟲生命周期需要兩個宿主 ， 人和魚類、哺乳動物是中間宿主 ， 感染了弓形蟲不具備傳染性 。 人在接觸這些動物時 ， 不會感染弓形蟲 ， 除非吃了含有弓形蟲動物的肉 ， 才有可能被感染 。
貓科動物是最終宿主 ， 糞便就有傳染性 ， 弓形蟲能在貓的糞便中存活20多天 ， 在沙土中存活期可長達3—5年 ， 人們接觸貓的糞便極有可能感染弓形蟲 。
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弓形蟲需要在恒溫中生存 ， 暴露在空氣中最多存活24小時 。 黃瓜和番茄體內都不具備弓形蟲的生存條件 ， 所以黃瓜和番茄體內不可能存在弓形蟲 。
弓形蟲的感染途徑
弓形蟲已經成了人類最容易感染的寄生蟲之一 ， 生活中 ， 人們會通過哪些途徑 ， 在不知不覺中感染弓形蟲呢？
前面提過 ， 貓是弓形蟲的最終宿主 ， 所以人接觸貓的糞便 ， 極有可能感染弓形蟲 。
哺乳動物是弓形蟲的中間宿主 ， 它們肉體內要是有弓形蟲 ， 人吃了肉就有被感染的風險 。
【黃瓜|黃瓜番茄里含有弓形蟲，生吃會導致胎兒畸形？真相來了】弓形蟲在100度高溫下不能生存 ， 所以生活中 ， 我們只要把肉煮熟就可以避免感染的風險 ， 生吃魚肉、豬肉、羊肉、牛肉等都有被感染弓形蟲的風險 。
孕婦在平時的生活中只要忌吃生肉 ， 不接觸貓的糞便 ， 感染弓形蟲的幾率還是很低的 。
怎樣生吃蔬菜
雖然黃瓜和番茄體內不含有弓形蟲等寄生蟲 ， 可以生吃 ， 但瓜果蔬菜的表面會寄宿寄生蟲 ， 如果不清洗干凈 ， 吃了也會危害人體健康 。
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生吃黃瓜和番茄 ， 一定要清洗干凈 ， 可以先用清水浸泡五分鐘 ， 去除表皮的細菌和農藥 ， 再用流動的水沖洗 。
值得注意的是 ， 黃瓜性涼 ， 孕婦可以適當吃點生黃瓜 ， 但不能多吃 ， 以免引起腹瀉 。
準媽媽飲食禁忌
胎兒在體內主要靠吸收媽媽的營養生存 ， 孕婦的飲食和胎兒發育有莫大的關系 ， 所以 ， 準媽媽們吃東西都很注意 ， 有時甚至矯枉過正 。
懷孕期間 ， 孕婦的膳食應該是要多元化的 ， 才能滿足胎兒對營養 ， 只要是健康新鮮的食材 ， 根據不同體質可適當攝入 ， 但是有兩種食物是孕媽媽要忌口的 。
1.不能飲酒
酒精會通過人體進入到胎盤 ， 傷害到胎兒 ， 導致胎兒酒精中毒 。 不管是啤酒還是白酒 ， 任何含酒精的食品 ， 孕婦都要禁止食用 ， 酒精不僅會嚴重影響胎兒的大腦發育 ， 導致胎兒畸形 ， 還會增加流產風險 。
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