12款美味養(yǎng)生粥譜
目錄：
第一章：12款美味營(yíng)養(yǎng)粥 助養(yǎng)生治5病
第二章：按摩“指趾”祛病養(yǎng)生 教你怎樣掐手指捏腳趾治病
第三章：針灸推拿 養(yǎng)生治病之道
編者按：生活中有許多美食都有養(yǎng)生治病功效。今天小編給大家推薦12款祛病養(yǎng)生食譜，并且告訴大家一些日常養(yǎng)生之道，與其他一些養(yǎng)生妙招，趕快學(xué)學(xué)吧。
12款美味營(yíng)養(yǎng)粥 助養(yǎng)生治5病
1、胃癌
胃癌是最常見的惡性腫瘤之一，居消化道腫瘤的首位，屬J于中醫(yī)學(xué)的“噎嗝”、“反胃”、“積聚”等范疇。臨床表現(xiàn)：
①上腹痛：早期尚不明顯，可稍有上腹不適，腹脹或隱痛，疼痛無規(guī)律性。晚期呈持續(xù)性劇痛。
②食欲不振：厭油食，伴惡心、嘔吐。晚期則厭食，體重下降，乏力，進(jìn)行性貧血，呈惡病質(zhì)狀。
③消化道出血：多為少量、反復(fù)嘔血或黑便。
④梗阻癥狀與體征：賁門部腫瘤則出現(xiàn)吞咽困難；幽門部腫瘤則出現(xiàn)潴留性嘔吐，上腹部見蠕動(dòng)波，震水音陽(yáng)性，或可捫及包塊。⑤轉(zhuǎn)移癥狀：左鎖骨上淋巴結(jié)腫大、血性胸水或腹水，進(jìn)行性肝腫大或肝區(qū)持續(xù)性疼痛，卵巢腫瘤或病理性骨折等。
【12款美味養(yǎng)生粥譜】野生桂花粥
原料：野葛50一100g．棒花3g，玫瑰花1g，粳米l00g，紅糖適量，制法：取野葛干粉及桂花、玫瑰花放置煮熟的粥中，稍煮即可，加紅糖，分2~3次服用，連續(xù)服用。功效：生津潤(rùn)胃。主治：胃癌。
大金錢草粥
原料：新鮮大金錢單60g（干品30g），北粳米50g，冰糖適量。制法：取金錢草洗凈切細(xì)，加水200ml，，煎至100ml時(shí)去渣留汁。放入北粳米、冰糖，再加水400mL左右，同煮為稀粥。每日2次，稍溫服食。功效：通淋排石。主治：膽結(jié)石。
雞內(nèi)金粥
原料：粳咪l00g，雞內(nèi)金5~6g，白糖適量。制法：將雞內(nèi)金用文火炒至黃褐色，研為細(xì)粉。先放粳米、白糖人鍋內(nèi)，加水800mL左右，煮至米開湯至稠時(shí)，放人雞內(nèi)金粉，再煮一沸，粥稠即成。作早晚餐熱食。功效：健脾消滯。主治：膽結(jié)石。
2、黃痘
黃疽辦稱“黃癉”，是以日黃、身黃、小便黃為上證。其中尤以日睛黃染為本病的重要特征。本病與兩醫(yī)論述的黃疸含義相同，大致包括西醫(yī)的肝細(xì)胞忭黃疽、阻寒性黃疽和溶血性黃疽3類。如病毒性肝炎、肝硬化。 膽囊炎、膽石癥、鉤端螺旋體病、肝癌、胰頭癌、某些化學(xué)藥物中毒等等。其病因多與感受濕熱疫毒，或飲食不節(jié)、脾胃虛寒、內(nèi)傷不足等有關(guān)，治以通利滲濕，退黃等法治療。
蒲公莫粥
原料：蒲公英30g（鮮品60g），粳米60g。制法：①將蒲公英洗凈，水煎，去渣取汁。②把粳米洗凈，加入以上藥汁，文火煮成稀粥，調(diào)味即可。空腹隨量食用。
功效：清熱解毒，利膽去濕。主治：膽道感染屬熱毒者，癥見有脅疼痛，痛連肩背，發(fā)熱口渴，嘔吐食少，小便短黃或黃疸。
注意：本粥為清熱利膽食品之一，可作膽道感染藥膳之用。其中蒲公英性味苦、甘、寒，既能清熱解毒，又能利膽去濕，據(jù)藥理研究，蒲公英有明顯的抗菌作用及消炎作用，并能利膽退黃，然而其昧帶苦而性寒，易于傷胃，故可配以粳米煲粥，既可矯味，又可護(hù)胃。凡膽道感染發(fā)熱、胃納呆滯者，食之可退熱開胃，故民間常用之，蒲公英用量不宜過大，否則可引起緩瀉。
茵陳粥
原料：綿茵陳30～60g，白米50—l00g，白糖適量。
制法：先將入綿茵陳洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水煎取汁，去渣，然后放入白米和水，用大火煮沸，后改用小火煮30分鐘。待粥將熟時(shí)加入白糖，煮沸1~2分鐘。
主治：該品利濕熱，退黃疽。茵陳粥宜稀薄，只用白水，以7~10天為一療程，每日服2~3次。
3、黃疸性肝炎
黃疸性肝炎，是由于感染肝炎病毒引起的以肝臟病變?yōu)橹鞯娜硇詡魅拘约膊 ＥR床常見豬腰子癥狀為發(fā)熱、畏寒、全身無力、食欲減退、厭油、嘔心、嘔吐上腹脹滿、鞏膜和皮膚黃染，肝區(qū)隱痛、壓痛和叩擊痛、肝臟腫大、尿黃赤，舌苔黃膩。中醫(yī)認(rèn)為該病是感染濕熱之邪，結(jié)于脾胃，熏蒸肝膽，逼使膽汁溢于肌膚所致。
白薯大棗粥
原料：白薯200g，大棗9枚，大米100g，紅糖30g。制法：將白薯洗凈，切成小塊；大棗、大米去雜，洗凈，備用。②鍋內(nèi)加水適量，放入大棗、大米煮粥，五成熟時(shí)加入白薯塊，再煮至粥熟，調(diào)入紅糖即成。每日l(shuí)~2次，連服10~15天。
功效：白薯有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸潤(rùn)燥、滋陰強(qiáng)腎等功效。大棗有養(yǎng)血護(hù)肝的功效。主治：黃疸性肝炎。
4、傳染性肝炎
傳染性肝炎又稱病毒性肝炎，是由肝炎病毒引起的急性消化道傳染病、根據(jù)致病病毒類型不同可分為甲型肝炎、乙型肝炎、非甲非乙型肝炎。其臨床表現(xiàn)食欲不振、惡心、上腹部不適、肝大壓痛和肝功能損害，部分病人有發(fā)熱和黃疽，本病全年均可發(fā)病，但以秋冬兩季發(fā)病率較高，青壯年和兒痛易患此病。病人及帶病者為該病的傳染源，通過消化道和血液進(jìn)行傳播。
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