食用油|多批次食用油檢出致癌成分，引起消費者擔憂，過量食用有何危害？( 二 ) |食品安全|植物油|飲食安全|

·按需選油
買油時考慮清楚需求和偏好，例如燉煮菜可選擇大豆油、玉米油、葵花籽；炒菜可選擇花生油、米糠油；涼拌可選擇菜籽油、橄欖油。配合自己常用的烹飪方式按需選擇。

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食用油是我們每天接觸的東西，安全要求肯定要高。作為消費者，我們需要掌握一項“選油技能” 。一看外觀，二看成分，按需選油，不囤太多。
參考資料：
[1]你吃的食用油健康嗎？湖南12批次食用油抽檢不合格.瀟湘晨報.2021-03-03
[2]衛(wèi)生部通知， 20種不合格食用油名單公布，別再買了！，光明網(wǎng) ， 2020-03-10
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食用油|多批次食用油檢出致癌成分，引起消費者擔憂，過量食用有何危害？( 二 )

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