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喝茶有哪些好處？哪些誤區？紅茶好還是綠茶好？



喝茶有哪些好處？哪些誤區？紅茶好還是綠茶好？
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茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱 ， 是形成茶葉色香味的主要成份之一 。 綠茶中有兒茶素 ， 紅茶中有茶黃素和茶紅素等 。 茶多酚容易在熱水中溶解 ， 可以使茶具有抗氧化特性 ， 能增強毛細血管活性 ， 抑制動脈粥樣硬化；茶堿是茶葉的重要滋味物質 ， 如咖啡因 ， 能使中樞神經系統興奮 ， 提高工作效率 ， 增加肌力 ， 消除疲勞 ， 利尿排泄 ， 刺激胃液分泌 。 這也是喝茶可以起到增加食欲、解膩促消化的作用的重要物質；茶葉中是含有多種維生素 ， 但含量并不多 ， 所以希望通過喝茶來補充維生素是有限的 。

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茶葉泡的過濃 ， 溶解出的咖啡因也就過多 ， 容易造成失眠、焦慮、心動過速、心律不齊等；飲茶都是使用開水沖泡的 ， 很多人等不及茶水溫度下降滿意就一飲而下了 ， 這無疑會對食管黏膜造成熱損傷 ， 如果長此以往 ， 那致癌風險就會非常高；醉酒主要是過多的酒精半代謝產物乙醛引起 ， 要想解酒 ， 唯一可行的提高肝臟的代謝能力 ， 但茶在這方面是毫無用武之地的；茶葉如果和某些藥物一起服用 ， 或許就會產生一些不良的化學反應 ， 影響藥效甚至危及身體健康 。

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【喝茶有哪些好處？哪些誤區？紅茶好還是綠茶好？】紅茶和綠茶的制作工藝是不同的 ， 通俗講 ， 綠茶更多的保存了茶的原貌 ， 紅茶則對茶葉進行了專門的發酵處理 。 一般從養生角度認為 ， 紅茶和綠茶適合不同的人群 ， 比如腸胃不好的人適合喝紅茶 ， 因為紅茶經過發酵后刺激性弱一些 ， 而綠茶中的未經發酵會刺激損傷胃粘膜；另外 ， 綠茶又由于保留了茶的原貌 ， 其中更多的活性物質則有殺菌抗氧化等的益處 。

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