91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁 > 健康養(yǎng)生 >

這菜以“鮮美”出名，春天別錯(cuò)過，熱量低營養(yǎng)高，孩子常吃視力好

春天到了，最近的溫度也是很高，各種新鮮的蔬菜爭相上市，附近的菜市場(chǎng)也已經(jīng)開放了，蔬菜的價(jià)格也比前幾日剛回來要便宜了不少。春季的蔬菜已經(jīng)成為了菜市場(chǎng)的主角，菠菜，小油菜，小蔥，萵筍等等，雖然是北方，但是也不乏南方的蔬菜，蘆筍，豌豆，還有今天要說的兒菜，這菜雖然價(jià)格高一些，但是我看到就走不動(dòng)腳了，這在北方并不常見，每次遇到我都會(huì)買一些。
【這菜以“鮮美”出名，春天別錯(cuò)過，熱量低營養(yǎng)高，孩子常吃視力好】兒菜的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，其中富含維生素A，B，C，維生素A對(duì)于保護(hù)視力很有好處，孩子經(jīng)常用眼平時(shí)不妨常吃些。而維生素C可以幫助提高免疫力。同時(shí)兒菜中的鈣含量也很豐富，對(duì)于孩子成長發(fā)育有好處。對(duì)于愛美人士而言，兒菜中富含膳食纖維，水分含量高，熱量低，可以幫助排出體內(nèi)垃圾，控制體重沒壓力。無論是大人還是小孩，春季都可以常吃些兒菜。
這菜以“鮮美”出名，春天別錯(cuò)過，熱量低營養(yǎng)高，孩子常吃視力好
文章插圖

【食材準(zhǔn)備】兒菜6個(gè)，干木耳6朵，大蒜2瓣，干辣椒1個(gè)，花椒15粒左右，香蔥1棵，生抽1勺，醋1勺，食鹽適量，白糖少許，食用油適量，熟白芝麻適量
1、干木耳放入小碗中，加入沒過木耳的溫水，1小勺食鹽。將木耳徹底泡發(fā)，然后清洗干凈，去掉硬硬的根部，撕成小朵備用。
這菜以“鮮美”出名，春天別錯(cuò)過，熱量低營養(yǎng)高，孩子常吃視力好
文章插圖

5、首先來焯水，鍋內(nèi)加入適量的清水，開大火燒開，加入1小勺食鹽，攪拌至融化，放入兒菜，焯燙1分鐘左右后撈出。然后放入木耳，焯燙1分鐘左右撈出。
這菜以“鮮美”出名，春天別錯(cuò)過，熱量低營養(yǎng)高，孩子常吃視力好
文章插圖

6、將焯好的兒菜和木耳放入碗中，加入蒜末，蔥花辣椒，同時(shí)加入1勺生抽，1勺醋，適量的食鹽和白糖，撒上適量的熟白芝麻。
這菜以“鮮美”出名，春天別錯(cuò)過，熱量低營養(yǎng)高，孩子常吃視力好
文章插圖

1、兒菜本身有一種苦澀味，所以我們?cè)诔椿驔霭柚埃詈孟冗M(jìn)行焯水，來去除苦澀味。當(dāng)然這種味道不是特別沖，喜歡的也可以不去除。兒菜不焯水，生著也是可以吃的。
2、兒菜不僅可以炒著吃，涼拌吃，也可以腌著吃，我們?cè)谫徺I的時(shí)候可以根據(jù)自己的吃法來挑選，若是炒著吃的話，則可以選擇個(gè)頭偏大一些的，肉質(zhì)更肥美一些，而如果是涼拌，選擇個(gè)頭中等的即可。當(dāng)然如果是想腌著吃，那么選擇個(gè)頭小一些的更合適。
我是小茉莉，春天各種蔬菜爭相上市，不妨多吃些，清腸胃解疲勞。今天跟大家分享了兒菜的吃法，絕對(duì)是春季不可錯(cuò)過的一種美味，遇到不妨買上幾個(gè)做給家人吃。本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，拍圖碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。歡迎大家點(diǎn)贊，收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！感謝您的支持！

    推薦閱讀