過年血糖穩(wěn)，聰明的糖尿病人這樣做！( 二 )
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很快王先生被送到了醫(yī)院 ， 經(jīng)過醫(yī)生仔細檢查并驗血糖證實 ， 王先生并不是醉酒 ， 而是空腹大量飲酒引起的低血糖 。 經(jīng)過醫(yī)院搶救 ， 數(shù)小時后王先生神志恢復(fù) ， 抽搐停止 。 事后醫(yī)生告誡他們 ， 王先生有糖尿病 ， 且是空腹飲酒 ， 而且過量很多 ， 結(jié)果就導(dǎo)致了低血糖 ， 如果再晚些送來 ， 低血糖過久將會導(dǎo)致腦組織不可逆轉(zhuǎn)的損害 ， 就可能變成植物人 ， 甚至死亡 。
所以糖尿病人平時最好少喝酒 ， 而春節(jié)期間當(dāng)然也不例外 ， 平時就要做到不飲用烈性白酒 ， 啤酒也不能多喝 ， 喝多了血糖會升高 ， 更不能空著肚子喝酒 ， 禁止酗酒 ， 而有必要飲酒的話 ， 最好飲用不含糖的干紅葡萄酒 ， 喝最多二兩為宜 ， 血糖過高就不要喝了!如果在春節(jié)宴席中實在盛情難卻 ， 可以在酒中加點白開水或礦泉水把酒沖淡 ， 從而減少酒精度和卡路里的含量 ， 但要注意的是 ， 這些是建立在糖尿病病情比較輕的基礎(chǔ)上可情 ， 且部白酒量不要超過1兩 ， 如果病情不穩(wěn)定 ， 或者伴有肝臟或心血管疾病 ， 可一定要滴酒不沾 。
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六、健康過在年 ， 糖尿病吃什么好
1、燕麥
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燕麥的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值很高 。 燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富 ， 特別是維生素E ， 每100克燕麥粉中高達15毫克 。 此外其所含氨基酸的組成比較全面 ， 人體必需的8種氨基酸含量均居首位 ， 尤其是賴氨酸高達0.68克 。
裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病 ， 即服用裸燕麥片3個月(日服100克) ， 可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白 ， 總有效率達87.2% 。 糖尿病患者必須嚴(yán)格控制淀粉攝取量 ， 但同時又應(yīng)保證其他營養(yǎng)成分的吸收 ， 裸燕麥具有高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖的特點 ， 所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求 。 食用裸燕麥制品 ， 可達到少食而營養(yǎng)不減的功效 ， 可大大減少淀粉攝取量 ， 對糖尿病患者而言 ， 是極其難得的食品 。
降糖吃法:煮粥或者直接沖泡當(dāng)早餐食用均可 ， 注意的是不要加糖 。
2、紫菜
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紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等 ， 其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖 。 糖尿病患者可于飯前食用紫菜 ， 以降低血糖 。 一般可用紫菜做湯、羹 。
降糖吃法:紫菜10克 ， 豬瘦肉50克 ， 清湯300克 ， 蔥姜末共10克 ， 濕淀粉20克 ， 麻油、味精、醋各適量 。 紫菜去雜質(zhì) ， 漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末 ， 加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末 ， 燒至八成熟時加紫菜 ， 用濕淀粉勾芡 ， 加蔥姜末、醋 ， 淋入麻油即成 。
3、洋蔥
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洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等 ， 具有較高的藥用價值 ， 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 ， 還有較好的降血糖作用 。 洋蔥可生食或炒食 。
降糖吃法:洋蔥150克 ， 水發(fā)海米30克 ， 姜絲5克 ， 食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量 。 將洋蔥去皮、洗凈、切絲 ， 水發(fā)海米洗凈 。 將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁 ， 備用 。 色拉油燒熱 ， 放入洋蔥、海米 ， 加調(diào)味汁炒熟 ， 淋入麻油即可 。
健康過大年七：點菜時說 ， 請多點個綠葉菜 ， 雜糧也可以來點兒
到了飯店或在朋友家聚餐時 ， 大家一一落座 ， 就該點菜了 ， 點菜的時候 ， 可別只盯著葷油肉類 ， 多點個清炒的綠葉菜 ， 保證一餐的蔬菜攝入量至少到 200～250 克 。
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去飯店吃飯 ， 大家多半就不吃主食了 。 但是 ， 對于餐前吃了降糖藥或者打了胰島素的糖尿病人 ， 不吃主食很容易引起低血糖 。
這時 ， 可以點一些雜糧主食 ， 比如有玉米、紅薯、紫薯等雜糧的蒸菜 ， 或者雜糧饅頭等 。 叮囑服務(wù)員早點兒上 ， 別拖到最后才吃主食 ， 免得藥物已經(jīng)生效 ， 而主食來不及消化吸收造成低血糖 。
健康過大年 ， 糖尿病同伴提醒:
【過年血糖穩(wěn)，聰明的糖尿病人這樣做！】
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