既要快樂過節(jié)，也要平穩(wěn)控糖
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春節(jié)即將來臨 ，
糖友們?nèi)绾味冗^一個健康祥瑞之年呢？
一、進餐定時定量
節(jié)假日生活規(guī)律常常被打破 ， 吃飯不定時 ， 餐次分配不均勻 ， 面對美食的誘惑 ， 食量也在不知不覺中增大 ， 從而導致血糖的紊亂 ， 因此 ， 糖友們切記進餐定時定量 。
二、食物品種多樣化 ， 全面獲得營養(yǎng)
四大類食品不可缺：谷薯類、菜果類、肉蛋奶豆類、油脂類 ， 做到粗細糧搭配 ， 葷素食搭配 ， 干稀食搭配 ， 勿挑食 ， 勿偏食 ， 谷薯類作為我們身體的主要能量來源 ， 成人每天攝入250-400g為宜 ， 注意 ， 每日需攝入纖維素量：25g～30g ， 它的來源包括粗糧、蔬菜、水果、豆類及菌藻類 ， 糖友們切記不要想著主食吃少點 ， 就可以平穩(wěn)控糖了 ， 這是錯誤的想法 。
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三、適當可以吃新鮮美味的水果
血糖控制比較理想的情況下適量吃水果 ， 可以選擇在兩餐之間 ， 選擇低糖分瓜果 ， 如蘋果、梨、桔子、桃、草莓等 ， 但是應從每天攝入的食物總能量中扣除水果能量 。
四、限制飲酒
在春節(jié)這個特殊的日子里 ， 家人團聚 ， 喝點小酒慶祝一下 ， 但是糖友們盡量少飲酒或不飲酒 ， 避免空腹飲酒 ， 因為空腹飲酒易出現(xiàn)低血糖 ， 即使喝酒 ， 一天的酒精量：女性不超過15g ， 男性不超過25g ， 每周不超過2次 ，
35ml白酒=350ml啤酒=140ml紅酒=100kcal
五、油脂類和鹽的攝入
每日的油脂類攝入不超過25-30g ， 盡量選擇富含多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的食物 。
多不飽和脂肪酸：干豆類、堅果、玉米油
單不飽和脂肪酸：橄欖油、花生油、芝麻油
注意：警惕看不見的油脂-堅果；15粒花生米或一小把瓜子≈10ml油
六、烹飪方式同樣重要
推薦烹調(diào)方法：蒸、煮、炒、溜、燜、拌 ， 此外油鹽少放點兒 ， 口味清淡點兒 。 油炸、油煎、紅燒烹調(diào)不適合您 。
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希望糖友在快樂過節(jié)的同時平穩(wěn)的控糖 。
最后送給糖友幾句話：
每天1袋牛奶
每天200-250g碳水化合物
每天3個單位優(yōu)質(zhì)蛋白(1單位優(yōu)質(zhì)蛋白=豬肉1兩=魚2兩=雞蛋1個)
4句話：有粗有細 ， 不甜不咸 ， 少吃多餐 ， 七八分飽
每天500g蔬菜
作者：陳秀芳
編輯：張 穎
審核：王 睿
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【既要快樂過節(jié)，也要平穩(wěn)控糖】- End -
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