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飲食減肥|怕胖就吃這款肉夾饃，低脂又美味


人生漫長 ， 卻也離不開美食相伴 。
肉夾饃(Chinese Hamburger) ， 是老人小孩和都愛吃的中華名小吃 ， 肥瘦相間 ， 入口即化 ， 絲毫不膩 ， 再放點青椒......說到這里小鮮的口水都流下來了.....
雖然大多數人都喜歡吃肉夾饃 ， 但是有沒有想過：為什么明明是饃夾著肉 ， 卻要叫肉夾饃呢？

飲食減肥|怕胖就吃這款肉夾饃，低脂又美味
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其實啊 ， 肉夾饃是“肉夾于饃”的簡稱 。 用陜西話讀這四個字 ， 里面的“于”字會弱讀（小鮮反正是不會說陜西話） ， 而且陜西人性情豪爽 ， 不喜歡咬文嚼字 ， 久而久之 ， 就變成肉夾饃了 。
很多小伙伴都很喜歡吃肥瘦相間的肉夾饃 ， 但對于需要減脂的小鮮來說 ， 連純瘦肉的肉夾饃都不敢多吃 ， 畢竟胖啊~（我堅信很多小伙伴都有同感）
不過沒關系 ， 今天小鮮就給大家帶來一個家庭版秘制低脂肉夾饃的做法 ， 快跟著我們的美食代言人瀟瀟學習 ， 盡情享“瘦”夏天吧！
食材
鮮逢龍蝦丸、饅頭、尖椒、蔥、蒜
調味料
雞精、生抽、老抽、耗油、辣椒面、料酒、姜蓉

飲食減肥|怕胖就吃這款肉夾饃，低脂又美味
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制作肉碎
第一步
準備食材：鮮逢龍蝦丸剁碎、尖椒切小丁、蔥蒜切末備用；

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第二步
起鍋燒油 ， 蔥蒜爆香后 ， 倒入龍蝦肉碎翻炒；
第三步
隨后加入生抽、老抽、料酒、耗油和姜蓉調味；
第四步
炒至半熟后加入尖椒丁再次翻炒；
第五步
基本炒熟后加入雞精和辣椒面 ， 翻炒1分鐘左右出鍋 。

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制作饃
【飲食減肥|怕胖就吃這款肉夾饃，低脂又美味】第一步
饅頭上下面刷油 ， 用三明治機上下面壓制3分左右 ， 成饃；
第二步
切開放入炒熟的肉碎 ， 就可以開吃啦！

飲食減肥|怕胖就吃這款肉夾饃，低脂又美味
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小tips
●沒有三明治機可以用烤箱或者煎鍋制作 ， 味道一樣好吃！
●饅頭也可用全麥饅頭 ， 或者全麥歐包代替 ， 更適合健身人士哦！

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