「淘淘專享」端午節(jié)臨近,除了粽子,這3種經(jīng)典美食不妨也嘗嘗,便宜又美味
在中國 , 幾乎每一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日 , 那都會(huì)有著相應(yīng)的傳統(tǒng)的美食 。 就比如即將到來的端午 , 最典型的食物那當(dāng)然就是粽子了 。 不過如果端午只有粽子 , 那會(huì)不會(huì)顯得太過單調(diào)呢?其實(shí) , 除了粽子 , 這幾樣經(jīng)典的美食 , 也可以嘗一嘗 , 豐富自己端午期間的家宴 。
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黃鱔
可能很多人不會(huì)把這種食材與端午聯(lián)系在一起 , 因?yàn)樗雌饋泶_實(shí)是有那么一點(diǎn)點(diǎn)的"恐怖" 。 但其實(shí)這種動(dòng)物 , 在我國南方的某些地方 , 的確是端午節(jié)時(shí)候的一種傳統(tǒng)食物 。
而且這種食材雖然看起來有些丑陋 , 嚇人 。 可是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的 , 且味道鮮美 , 肉質(zhì)細(xì)膩 , 還具有養(yǎng)身滋補(bǔ)的功效 。 所以在民間還有著"端午黃鱔賽人參"的說法 。
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海鴨蛋
端午期間吃咸鴨蛋其實(shí)并不是某個(gè)地方的特色 , 我國的大部分地方 , 其實(shí)都有著這樣的飲食風(fēng)俗 。 只不過他們大多數(shù)用的都是家里養(yǎng)的普通家鴨的蛋 , 這種蛋的口感還有營(yíng)養(yǎng)都比較一般 , 與海邊飼養(yǎng) , 長(zhǎng)時(shí)間吃海洋魚蝦 , 純天然長(zhǎng)大的海鴨下的蛋 。 無論是個(gè)頭還是口味 , 營(yíng)養(yǎng)上都是沒法比的 。
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這種鴨蛋蛋油充足 , 輕輕一夾 , 滿溢的蛋油就會(huì)流出 , 用它來就飯下菜 , 那味道別提多美了 , 而且還非常的下飯 。
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【「淘淘專享」端午節(jié)臨近,除了粽子,這3種經(jīng)典美食不妨也嘗嘗,便宜又美味】
蛋黃酥
它原本是我國的一道傳統(tǒng)糕點(diǎn) , 后來慢慢的變成了一個(gè)風(fēng)靡全國的零食了 。 它的食材是黃油、小麥粉、蛋黃、肉松 。 吃起來又酥又爽 , 咸香四溢 , 兩種不同的口味交織在口腔里 , 給人雙倍的美味沖擊 。
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而且在一些高檔的蛋黃酥里 , 它的蛋黃那就是選用的上好的鴨蛋蛋黃 。 撕開之后 , 里面帶的蛋黃甚至可以經(jīng)過擠壓變成流體狀流出 , 看起來就非常的有食欲 。
在端午的時(shí)候 , 如果自己因?yàn)樘鞜釠]有胃口 , 就可以先吃一個(gè)蛋黃酥 , 又充饑又開胃 , 當(dāng)你的饞蟲被勾起來了 , 那個(gè)時(shí)候 , 在盡情地大快朵頤 , 享受美味 , 不是更快樂嘛 。
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端午的時(shí)候 , 粽子、黃鱔當(dāng)正餐 , 蛋黃酥、海鴨蛋當(dāng)開胃菜與伴菜 , 讓自己美美的享受端午的節(jié)日氣氛與喜悅 , 想想就美得慌 。
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