「正道美食」鐵板魷魚，街邊不可或缺的小吃，在家里也能輕松擼串，干凈又好吃( 二 )
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第三步 。
這一步是制作蘸料 ， 蘸料并沒有那么高深莫測 ， 我們只需要把我們準備好的 ， 芝麻 ， 魚露 ， 燒烤醬料 魚露等全部放在碗里進行調制 。 這個步驟中值得注意的是一定要放油 ， 這樣才能保證我們的烤魷魚色香味俱全 ， 顯得光亮 ， 有色相 。
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第四步 。
這一步就是最后一步了 ， 我們用小刷子在魷魚身上涂上我們精心制作的調料 ， 注意不要只刷一面 ， 正反兩面要雨露均沾 。 然后把魷魚放在錫紙上 ， 再放入烤箱就大功告成 。
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根據上述步驟 ， 相信鐵板魷魚就能夠走入到你的家庭 ， 不再用擔心外面小販所做不健康食材不新鮮等情況 ， 在家也能夠吃到滋滋冒油的魷魚 ， 再配上冰鎮的飲料 ， 實在是一種獨特的享受 。
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