#香哈菜譜#豆腐這樣做,吃一次就上癮比肉香,唯一缺點(diǎn)就是太費(fèi)米飯( 二 )
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6.放入油鍋炸至金黃色~
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7.出鍋~放點(diǎn)醬 , 放點(diǎn)辣椒圈點(diǎn)綴一下~超好吃~
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金針菇豆腐湯
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by 豆媽maomao
配料:
金針菇1把、西紅柿1個(gè)、豆腐200克、番茄沙司2勺、胡椒粉少許、鹽1勺、白糖1勺、淀粉2勺、開(kāi)水750毫升、小蔥3根
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備食材:金針菇 , 豆腐 , 西紅柿 , 小蔥 。
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2.西紅柿插在筷子上 , 煤氣灶開(kāi)火 , 烘烤至爆皮 。
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3.輕松去皮 , 切碎備用 。
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4.豆腐切絲備用 。
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5.金針菇去除根部 , 清洗干凈控水備用 。
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6.小蔥3根切成蔥花備用 。
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7.起鍋燒油 , 倒入切好的西紅柿翻炒 。
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8.炒至西紅柿軟爛 。
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9.加入兩勺番茄沙司翻炒均勻 。
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10.放入金針菇 。
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11.翻炒至金針菇變軟 , 出水 。
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12.再放入切好的豆腐皮絲 。 不要翻炒 , 會(huì)碎的 。
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13.直接倒入開(kāi)水 , 我用了750毫升 , 三個(gè)人的食量 。
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14.不用翻動(dòng) , 煮至翻滾 。
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15.2勺淀粉用少許水化開(kāi) 。
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16.倒入煮開(kāi)的湯里 , 邊倒邊用湯勺攪拌均勻 。
【#香哈菜譜#豆腐這樣做,吃一次就上癮比肉香,唯一缺點(diǎn)就是太費(fèi)米飯】
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