豆果美食TB@番茄肉醬意大利面
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步驟1
將胡蘿卜 ， 洋蔥 ， 芹菜切小丁備用
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步驟2
【豆果美食TB@番茄肉醬意大利面】熱鍋后加入黃油融化 ， 放入切丁的蔬菜 ， 煸炒至微黃發(fā)軟 ， 盛出備用
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步驟3
不需要洗鍋 ， 放入肉餡兒 ， 煎至肉餡變色再攪拌 ， 如果肉餡兒出油很多 ， 用吸油紙吸出一些油再繼續(xù)下一步操作
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步驟4
肉餡翻炒幾次后 ， 加入炒過的蔬菜和紅酒 ， 攪拌均勻
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步驟5
鍋中加入食材列表中所有帶“A”的食材 ， 中大火煮開之后 ， 轉小火燉煮15分鐘關火 ， 中間要勤攪拌 ， 避免糊鍋
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步驟6
關火后 ， 加入大蒜粉 ， 攪拌均勻 ， 番茄肉醬制作完成
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步驟7
另外起鍋煮意面 ， 煮好后放入肉醬中翻拌均勻～
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步驟8
裝盤～放芝士粉～意式香草碎～開吃～
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