「娛樂八卦食堂」解讀白酒勾調的有關內容( 二 )
1、穩定質量：保證產品的一致性 ， 大大提升產品的質量 。
2、優勢互補作用：使產品產生新的口感和香氣成分 ， 由于香味物質的相互作用 ， 使有些物質的閾值降低 ， 從而增強產品的個性化 。
3、彌補缺陷：有的原酒有各種不協調的味道 ， 通過酒體勾調 ， 能對缺陷進行有效修正 。
4、設計符合市場需求的產品：通過勾調 ， 能設計出符合各種需求的產品 ， 不僅使產品多樣化 ， 也可以滿足更多消費者需求 。
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