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面粉會(huì)爆炸嗎?

面粉本身不會(huì)爆炸,但面粉顆粒在空氣中達(dá)到一定濃度時(shí) , 如果遇到明火就會(huì)發(fā)生爆炸,而且威力非常強(qiáng)大 。所謂的面粉爆炸,其實(shí)是粉塵爆炸 , 例每立方米空氣中含有9.7g面粉時(shí),只要遇到哪怕一絲火源,就會(huì)形成劇烈的爆炸 。
面粉會(huì)爆炸嗎?

面粉會(huì)爆炸嗎?


粉塵之所以會(huì)成為“炸藥”,是因?yàn)榉蹓m具有較大的表面積 , 與塊狀物質(zhì)相比,粉塵化學(xué)活動(dòng)性強(qiáng),接觸空氣面積大,吸附氧分子多,氧化放熱過程快 。
【面粉會(huì)爆炸嗎?】 不光是面粉,凡是易燃燒的粉塵如可可、軟木、木材、輕橡膠、皮革、塑料,如果這些粉塵在空氣中達(dá)到一定的濃度時(shí),只要一遇到明火就會(huì)爆炸 。
面粉和糖的組成中都含有碳、氫等元素,它們都是可以發(fā)生燃燒的物質(zhì),但它們產(chǎn)生爆炸的重要條件是粉塵的顆粒特別細(xì) 。

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