咖喱現(xiàn)在在我們生活中比較常見 ， 有很多人喜歡吃泰式咖喱和日式咖喱，但是其是這種食物熱量不低，那么咖喱的熱量是多少呢？
咖喱的熱量每100g咖喱粉的熱量在341大卡，而由于咖喱是一種復(fù)合調(diào)料，在市面上的種類各式各樣，會根據(jù)品牌和添加的東西不同，熱量會有所不一樣，但是熱量區(qū)間大約在340-550大卡左右，所以咖喱本身的熱量其實(shí)算是一種高熱量食物 。
咖喱是由姜黃為主要原料，另外是添加了許多的香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)料，具有特別的香氣，咖喱本身還可以與其他的食物一起烹飪，當(dāng)做這種食物的時(shí)候建議可以選擇比較清淡的烹飪方式，少鹽少油，從而降低其整體的熱量 。
減肥期間能吃咖喱嗎可以 。
減肥期間是可以適量吃咖喱的，咖喱烹飪出來的食物本身的熱量算是比較高的，并不利于減肥，但是減肥期間并不是不能食用高熱量的食物，可以適量食用的 。
因?yàn)榭о旧砗写罅康柠}分，味道比較好，并且是由多種的辛辣、刺激性氣味的香料所制作而成 ， 它能夠促進(jìn)唾液的分泌，也能夠促進(jìn)胃液的分泌 ， 能夠促進(jìn)人體的食欲，從而需要特別控制咖喱的食用量，尤其是用咖喱制作的主食和肉類等餐品 。
減肥期間是需要控制油、鹽的攝入量，所以在制作咖喱的時(shí)候可以注意制作方法 。
吃咖喱的好處促進(jìn)食欲由于咖喱主要是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮等辛辣味香的香料所制作而成 ， 能夠促進(jìn)唾液的分泌，腸胃的蠕動，從而提升人的食欲 。
促進(jìn)發(fā)汗由于咖喱中含有辛辣的成分，能夠起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而達(dá)到發(fā)汗的效果，在一定程度上對于人體是有益的 。
活血止痛咖喱中的主要成分是姜黃粉，而姜黃粉具有一定行氣、活血、止痛的作用 ， 對于風(fēng)濕、痛經(jīng)等癥狀的人群有一定的食療作用 。
咖喱可以怎么做材料：咖喱粉、油、洋蔥、胡蘿卜、土豆、蒜末、雞肉或牛肉、豬肉、適量番茄醬
做法：
1、切碎的洋蔥，熱油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦 。炒好后出鍋 ， 放在一邊 。
2、放油，將大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入炒好備用 。
3、鍋里再放點(diǎn)油 ， 放入咖喱粉小火炒 ， 這個很容易炒焦 ， 要小心 。
4、將所有食材放在一起炒一會，放水，水漫過材料，用大火煮開 。
5、煮開后轉(zhuǎn)成中火 ， 直到煮到土豆塊酥軟 。
6、放入適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等 ， 增加一點(diǎn)酸味 。
7、炒到咖喱醬汁變得粘稠即可 。
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