現在是板栗上市的時候，新鮮的生板栗吃起來十分清甜脆嫩，而煮熟之后則吃起來十分軟糯清香，那板栗可以放多長時間呢？
板栗可以放多長時間生板栗板栗成熟的季節一般在秋冬季，而且生板栗的外殼比較硬、比較厚，可以防止細菌的進入，所以其保存時間相對來說還是比較長的，一般需要將其置于室內陰涼、通風干燥處進行保存 ， 可以保存1-2個月左右 。
熟板栗如果是熟板栗的話，因為其中所含的淀粉已經糊化了，會更容易滋生細菌，而且板栗在煮熟的過程中，其外殼也會受到不同程度的破壞，所以熟板栗的保存時間也會相對縮短，一般在常溫下只能保存3-5天左右 。
板栗里面黑了能吃嗎視情況而定 。
如果是生板栗里面發黑了的話，那么可能是因為滋生了細菌、發生了變質的情況，此時的板栗也會伴隨著發苦的情況，所以是不建議再繼續吃的 。
如果是熟板栗里面發黑的話，那么一般是因為在煮的過程中被染色了，或者是因為受到了氧化所造成的，一般煮的時間越長，發黑的程度就越深，但其中并不含有毒性物質，想吃的話是可以繼續吃的 。
板栗可以冷凍保存嗎視情況而定 。
如果是生板栗的話 ， 因為其中含有較高的水分和糖分，并不是很耐0℃以下的低溫，所以一般來說是不建議將生板栗置于冰箱中冷凍保存的，以免影響到板栗的口感和營養 。
而對于煮熟的板栗來說 ， 其中所含的淀粉會吸水糊化 ， 所以板栗的含水量會有所下降，此時是如果吃不完的話是可以將其置于冰箱的冷凍室中保存的，但是建議最好是先將熟板栗的外殼和內膜剝掉 ， 然后再進行冷凍 。
板栗一天吃幾個最好5-8顆左右 。
雖然說板栗的營養價值很高，但是任何食物吃多了都會對人體健康造成一定的影響，而且板栗的質地還比較硬，其中含有較多的淀粉和蛋白質，食用后不容易被消化吸收，容易出現腹痛、腹脹等消化不良的癥狀 。
因此對于一般人群來說建議每天吃5-8顆就可以了，而對于一些本身消化功能不是很好的人群來說，在吃板栗的時候更要少吃 。
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