金針菇簡單好吃做法
【金針菇簡單好吃做法】
金針菇簡單好吃做法
金針菇的4種做法，方法簡單又好吃，
第一種我們來一個簡單的涼拌金針菇，這個應該是很多朋友去外面吃飯喜歡點的一道菜了，其實做法也是很簡單的哦 。準備金針菇，蔥蒜，青紅椒，鹽，白糖，蠔油，生抽和辣椒油 。首先是把金針菇處理一下，去根洗干凈撕開，把青紅椒也洗凈切成絲 。然后把金針菇和青紅椒絲放到熱開水里面焯兩分鐘左右，焯好后撈出放到涼水里面 ， 冷卻后撈出控水 。準備干凈的碗加入蒜末，蔥絲，糖，鹽 ， 生抽和蠔油，最后加入一些冷開水攪拌均勻倒在金針菇上面攪拌均勻，最后澆上一些辣椒油就可以了 。
第二種來個美味的剁椒金針菇，準備的用物有：金針菇，生抽，糖，剁椒，蔥末和食用油 。首先還是把金針菇去根洗干凈撕成條，控干水分后放到干凈盤中 。鍋中加入燒開后把金針菇放到鍋里面用大火蒸五六分鐘 。準備生抽和白糖倒入碗中攪拌均勻，白糖一點就可以了 。金針菇蒸好后關火，把調好的汁倒在金針菇上蓋上蓋子燜兩分鐘 。然后再撒上一些剁椒和蔥花，鍋中燒一些油，燒熱后倒在金針菇上面就可以了 。
第三個我們來個炒的，我們吃菜很多情況下都是炒的 。這里用到的有青椒 ， 胡蘿卜，金針菇，油和鹽 。所用的挺簡單的，喜歡的話可以根據自己口味再用些調味料哦 。首先還是把所需要的食材都準備好，胡蘿卜青椒切絲 ， 金針菇去根洗凈撕成條 。準備炒鍋加油把胡蘿卜放進去翻炒，炒出紅油的時候把金針菇也放到鍋中翻炒，炒到發軟的時候把青椒也放進去炒 ， 然后再加入適量的食用鹽翻炒均勻就可以了 。這是一道營養好吃又好看的美食哦！
最后我們再來說一個，可能你還不知道這種做法哦，那就是把金針菇做成餃子，我也是剛知道這種做法 ， 味道還是很不錯的 ， 做法也是很簡單的 。和我們做其他餃子一樣的，先是準備肉餡，然后把金針菇洗凈切碎加入肉餡中攪拌均勻包成餃子煮熟就可以了 ， 味道超好吃的
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