用料：杏鮑菇一個、胡蘿卜一根、青椒一個、蔥少許、鹽適量、植物油適量、醬油少許 。
1、杏鮑菇、胡蘿卜切片 ， 蔥切沫，青椒切丁 。
2、鍋燒熱放少許植物油 ， 燒至八成熟，放入胡蘿卜翻炒，至胡蘿卜變軟 。
3、放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒，加入蔥、鹽、醬油調味 。
【蘿卜怎么炒好吃】4、出鍋裝盤即可 。
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