方法一：
準備材料：豬展肉，金針菜適量 ， 枸杞，鹽，料酒，生姜片 。枸杞子和金針菜洗凈 ， 將其泡入清水 。豬展肉泡清血水后洗凈，切成小塊 。冷水下鍋，綽水后出鍋洗凈 。將泡發的金針菜用清水反復清洗，擠壓，之后剪去根部 。將金針菜打結，準備生姜片 。等待鍋內水燒開 ， 之后將其撈起并放入燉盅 。鍋內倒入煲湯的清水，水煮開后加入豬肉，加鹽調味 。倒入適量料酒，燒開，熄火 。將其倒入燉盅，加入生姜片 。通電燉煮2小時，打開加入枸杞 ， 即可 。【廣東人豬展肉怎么煲湯】方法二：
準備材料：火麻仁60克，當歸9克，蜜棗5個，豬展肉300到400克，生姜2到3片 。將火麻仁 ， 當歸，蜜棗洗凈，浸泡 。豬展肉洗凈，整塊不用刀切 。然后將豬展肉和生姜放進瓦煲內，加入清水1000毫升 。大火煮沸后，改用文火煲兩個小時 。調入適量食鹽和生油，即可 。
