廣東燒鵝的做法：
調料：桂皮，八角，蝦醬，白砂糖，鹽，大蒜，麥芽糖1，白醋，黃酒，白酒 。
步驟：
1、鵝去毛洗凈后開水淋遍鵝身 ， 懸掛當風處吹干；
2、海鮮醬，白糖 ， 精鹽，香料末等，同放入一盛器中，攪拌調勻；
3、蒜頭去外衣搗爛成茸，連同玫瑰露酒加入醬料中混合；
4、麥芽糖，白醋，紹酒混合調勻作涂鵝皮用料；
5、將醬味材料涂遍鵝的腹腔內，并將腔口用繩或草扎結封密，以防腹內汁液流出；
6、將涂鵝皮用料遍搽鵝身外面 ， 然后懸掛當風處吹干；
【廣東燒鵝配的酸甜醬是什么】7、放入足夠炭塊，燒至熾紅無煙，然后用長柄鐵叉把鵝叉?。罩療は稚詈焐誆渴焱?。
推薦閱讀
- 廣東商學院金融學研究生
- 廣東燒鵝怎么做給點詳細的做法
- 廣東燒豬怎么做才脆皮
- 廣東燒鴨制作
- 廣東韶關到湖南長沙有多遠
- 廣東韶關的寺廟
- 廣東韶關仁化有多少個鎮
- 廣東蛇貓雞做法龍虎鳳燴三絲做法
- 廣東什么地方風景好點
- 廣東什么時候收割水稻