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1、艾葉，可以去藥店買干的艾葉 ， 藥店的艾葉很便宜，也很容易買到，如果你自己是采摘的新的艾葉 ， 要注意在使用量上加倍 。把艾葉洗洗，放入鍋內(nèi) ， 用做稀飯的鍋就可以 。按照自己想煮雞蛋的量放艾葉 ， 煮6個(gè)雞蛋，干的艾葉25克，就可以 ， 如果是新鮮的艾葉，放50克就可以 。
2、把雞蛋洗洗放入，放入足夠的水，水要漫過所有的雞蛋再多一些才行 。大火燒水，煮雞蛋，開鍋沸騰5分鐘 ， 雞蛋就熟了，這時(shí)雞蛋皮都成綠色的了 。可以停火了，雞蛋不用馬上撈出來，要在艾葉水里泡上一陣子 。
【艾葉煮雞蛋做法 艾葉煮雞蛋做法大全】3、等水涼了，撈出雞蛋來，剝皮，吃就可以了 。可以把雞蛋剝皮之后，泡在艾葉水里 ， 沾著艾葉水吃，更有營養(yǎng)奧 。
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