羊骨肉燉白菜的做法羊骨肉燉白菜怎么做

【羊骨肉燉白菜的做法羊骨肉燉白菜怎么做】1、食材：帶骨羊腿肉1000克、大白菜半顆、紅薯粉1把、鹽適量、料酒1勺、姜適量、干辣椒2個(gè) 。
2、把帶骨的羊腿肉剁成大塊，洗干凈后放入壓力鍋內(nèi)，加水，水和羊肉一平就行，放入鹽，料酒，干辣椒和姜，蓋好鍋煮壓15分鐘就手動(dòng)放氣打開壓力鍋。
3、在煮羊骨的時(shí)候，紅薯粉提前用水浸泡，泡軟一點(diǎn) 。
4、大白菜洗干凈后切寬一點(diǎn)的長(zhǎng)段、白菜切長(zhǎng)段不會(huì)破壞掉它的粗纖維。
5、羊骨開鍋后放入泡軟的紅薯粉。這時(shí)候不用蓋蓋子了，直接再通電開火煮開。
6、然后再放入切好的大白菜絲煮燉到白菜軟就可以啦，大約用時(shí)十分鐘。
7、羊骨肉燉白菜頓好后放入蔥花調(diào)味即可。

羊骨肉燉白菜的做法羊骨肉燉白菜怎么做

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