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1、燉蘿卜是白蘿卜等食材做成的美食 。首先要把白蘿卜削皮、切段 ， 放入鍋內(nèi)隔水蒸15分鐘，用牙簽戳進蘿卜，軟透即可；
2、蒸好的蘿卜用叉子扎滿小空，讓味道能滲入蘿卜；放入鍋內(nèi)，倒入高湯和料調(diào)，小火燉至入味 。
【燉蘿卜的家常做法 鲅魚燉蘿卜的家常做法】3、蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便 ， 葉治初?。?并預防痢疾，種子榨油工業(yè)用及食用 。
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