文章插圖
1、主料：黑魚(yú)1條，青紅椒2個(gè)，毛豆米200g，輔料：油適量，鹽適量 ， 料酒適量，生抽適量，醋適量 。
2、炒黑魚(yú)片的做法：片下魚(yú)肉洗凈 。
3、放在碗里放生抽、料酒 。
4、用手抓至起粘，腌制一會(huì) 。
5、青紅椒切塊 。
6、鍋里放油，放入魚(yú)片翻炒兩下，變色盛起 。
【炒黑魚(yú)片正宗做法 炒黑魚(yú)片的家常做法視頻竅門(mén)】7、放底油，下毛豆米翻炒 。
8、炒至毛豆米6成熟放入青紅椒 。
9、放生抽、醋翻炒 。
10、放入魚(yú)片拌勻 。
11、放鹽出鍋 。
推薦閱讀
- 阿大蔥油餅的詳細(xì)做法 正宗蔥油大餅的做法大全
- 麻辣羊蹄配方 正宗麻辣羊蹄的做法和配方
- 南京咸水鴨正宗做法 正宗南京咸水鴨的做法視頻
- 正宗牛雜做法及配方 正宗牛雜做法及配方視頻
- 宮保雞丁的正宗做法 最喜歡香辣口味的
- 清蒸平魚(yú)的做法 清蒸平魚(yú)的做法 最正宗的做法
- 山椒魚(yú)片的做法 野山椒魚(yú)片的做法大全
- 莆田鹵面的正宗做法 莆田鹵面的家常做法簡(jiǎn)單的
- 木耳炒魚(yú)片的做法 木耳炒魚(yú)肉
- 醬牛肉的正宗做法 醬牛肉的正宗做法?