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春節(jié)應(yīng)當(dāng)吃什么 春節(jié)要吃什么?


春節(jié)應(yīng)當(dāng)吃什么 春節(jié)要吃什么?

文章插圖
1、茶果點(diǎn)心:中國(guó)的傳統(tǒng)點(diǎn)心一般最常見(jiàn)的是“八大件”和“八小件” 。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄干等八種餡心,外裹以含食油的面 , 放在各種圖案的印模里精心烤制而成 。
2、年糕:春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔 。”寓意萬(wàn)事如意年年高 。
3、餃子:“交子”象征新年與舊年相交的時(shí)刻 。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利 。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕 。
【春節(jié)應(yīng)當(dāng)吃什么 春節(jié)要吃什么?】4、春卷:春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗 。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi) 。
5、湯圓:南方的節(jié)慶食品叫做“湯圓”,在江蘇,以及上海等地 , 大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗 。

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