
文章插圖
1、準備面粉,扒窩放入,酵母、泡打粉,糖 , 吸式好后活面 。
【雞胸肉包子的做法 雞胸肉包子的做法視頻】2、把面揉成光滑面團 , 醒發(fā)5—10分鐘 , 醒好后不要用力揉 , 揪1兩3個的劑子,
3、劑子搟成圓片;雞肉餡提前準備好,放冰箱里冷藏一會兒
4、左手用食指推著面一起捏,捏褶時右手食指到手指第一個彎處
5、包子包好放入平底鍋,放鍋后再在上面刷一層油,蓋鍋煎至3分鐘,再淋一些水,在燜一會
6、完美出鍋了,包子因個人而異,喜歡吃蒸的也可以蒸,我喜歡吃平底鍋的噶個 。
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