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【干煸兔子肉的做法 干煸兔子肉的做法視頻】1、兔肉洗凈,切成小塊 , 加入適量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪拌均勻 。
2、腌制片刻,干辣椒切成小段,蒜切片 , 姜切絲 , 鍋中放油燒熱,下干辣椒,蔥姜蒜爆香,倒入兔肉進(jìn)行翻炒 。
3、加入適量的料酒去腥,加入適量鹽、生抽翻炒均勻,把兔肉干煸至熟,加入味精即可 。
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