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1、食材：豆腐 1塊，黃豆芽 50g，水發(fā)木耳 30g，黃花菜 50g，老姜 1快 ， 蔥 幾根，鹽 適量；提前將原材料準(zhǔn)備好
2、豆腐切成塊；黃花菜用沸水焯燙后放入清水中浸泡；老姜切成絲；蔥切成花
3、鍋內(nèi)倒少量油燒熱后，下姜絲炒香，倒入適量清水煮沸后將豆腐、黑木耳、黃花菜、黃豆芽按照煮熟時(shí)間長(zhǎng)短分別下入鍋中
【中山四物湯家常做法 四物湯怎么做好吃】4、在鍋中煮10分鐘左右，等熟了即可盛碗；臨出鍋前加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可食用
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