黃姜的吃法有哪些黃姜的吃法有哪些功效 _生活百科

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1、嫩姜前處理完后，先將一部分切成小段，放入塑膠袋中，再撒上鹽混合均勻腌放2-3小時(shí)至軟化出水備用
2、將其余的嫩姜削片后，再放入另一個(gè)塑膠袋中，加入2小匙糖混合均勻腌放至軟化出水備用
3、接著把腌軟的嫩姜以冷開(kāi)水漂洗后，瀝干水份備用
4、鍋中倒入半杯糖、醋和半杯冷開(kāi)水煮至糖溶化后，放涼成為糖醋汁備用
5、取一個(gè)碗，放入嫩姜，再倒入糖醋汁至淹蓋過(guò)嫩姜后，拌勻浸泡約2-3天即可完成腌嫩姜，每次炒菜前用油炸。
6、食用時(shí) ，可將腌嫩姜切片后放入碗中，再加入糖醋蓮藕、香菜末、小黃瓜絲和少許腌汁翻拌均勻即可享用

【黃姜的吃法有哪些黃姜的吃法有哪些功效】

黃姜的吃法有哪些黃姜的吃法有哪些功效

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黃姜的吃法有哪些 黃姜的吃法有哪些功效

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