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苦瓜囊能不能吃

能 。苦瓜中間的囊可以食用,且其中也含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鋅、銅、維生素A等多種微量元素,能夠有效的增強(qiáng)身體抵抗力,但其口感要比苦瓜的肉更苦,因此很多人在吃苦瓜的時(shí)候會(huì)將中間的囊去掉 。
【苦瓜囊能不能吃】苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛 。卷須纖細(xì),不分歧 。葉柄細(xì)長(zhǎng);葉片膜質(zhì) , 上面綠色 , 背面淡綠色,葉脈掌狀 。雌雄同株 。雄花花梗纖細(xì),被微柔毛;苞片綠色,稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛;花冠黃色,裂片被柔毛;雄蕊離生 。雌花單生,花梗被微柔毛;子房紡錘形,柱頭膨大 。果實(shí)紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟后橙黃色 。種子長(zhǎng)圓形 , 兩面有刻紋 。花、果期5-10月 。苦瓜原產(chǎn)東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū) 。中國(guó)南北均普遍栽培 。

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