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花生仁的營養(yǎng)價值有哪些?

花生仁是我們每個人都熟悉的一種食物,可以水煮,可以油炸 , 可以干炒,還可以熬粥的時候放進(jìn)去一些,做法不一樣,口感也不一樣,但是都深受人們的喜愛 。但是即使經(jīng)常吃花生仁,但是也不一定每個人都知道花生仁的營養(yǎng)價值 。今天,小編就會大家簡單的介紹一下:
1、經(jīng)常吃一些花生米可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老 。進(jìn)行腦力工作的人,適合每天都吃上幾顆 。
2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍 。每日早晨漱口后 , 食花生油2~4湯勺,連服1周 。
3、治產(chǎn)后缺奶 。花生米60克、黃豆60克、豬蹄2只 , 一同燉食 。
4、治久咳 。花生米、大棗、蜂蜜各30克,水煎后飲湯,食花生米和棗,每日2次 。
【花生仁的營養(yǎng)價值有哪些?】5、潤腸通便 。因花生米富含高油脂,有潤腸功效,在一定程度上能預(yù)防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹瀉 。
6、花生止血主要在“衣”,中藥稱“紅衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎劑有效 。對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細(xì)血管擴(kuò)張出血癥、血小板無力出血癥等,均有一定的治療作用 。
7、降脂 。花生含有不飽和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜 。花生果殼含有降脂甙類,可治高膽固醇血癥 。方法:花生殼125克,水煎,每日1劑 。
花生仁雖然好,但是在吃的時候 , 一定要注意適量,不要每天都大量的吃這種食物 。因?yàn)榛ㄉ手泻械闹尽⒛懝檀急容^高,經(jīng)常大量的吃 。對人體不好尤其是血壓高、血脂稠的人,在吃花生仁的時候,一定要注意適量,而且不要吃油炸的花生仁 。

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