現(xiàn)如今,人們追求各種各樣的保健方式 , 很多人選擇去保健的地進行保健 , 當然保健的方式內(nèi)容也都不一樣,去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢,那么有沒有什么簡單有效的保健的方法呢?食用保健營養(yǎng)粥是一種不錯的選擇,花生黑米粥的營養(yǎng)價值就非常高 , 那么大家可能對于保健的做法還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下花生黑米粥的做法吧 。
做法:
食材準備
主料:基圍蝦400克、香米、糯米、香菜、香蔥、冬菜;
調(diào)料:花生油、鹽、姜絲、蒜瓣、黃豆醬 。
制作步驟
1、淘米下鍋 。米淘好后去水 , 放兩勺花生油,與米一起拌勻(生米
【花生黑米粥的做法及功效】潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥
拌油后更容易煮熟,且不易粘鍋) 。米下鍋的同時 , 放入少許姜絲、蒜瓣、冬菜,可根據(jù)個人口味放入適量板栗或瑤柱,味道更佳 。
2、洗蝦 。是如果太大不容易入味 , 從蝦背上剪開,并去掉蝦的胡須,不用去除蝦頭 , 整蝦即可(洗蝦時可適當放少許鹽) 。
3、放蝦 。待米快煮開花時即可放蝦一起煮 。(注意火侯喲 , 最好溫火慢煲 。是用上等的砂鍋煲喲 。) 4、起鍋 。蝦煮大約20分鐘即可起鍋 。起鍋前放入香菜、香蔥少許 。整個過程大約50分鐘左右 。
營養(yǎng)價值:
河蝦營養(yǎng)豐富 , 且其肉質(zhì)松軟 , 易消化 , 對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。
大米補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉;大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。
以上內(nèi)容為我們介紹了花生黑米粥的做法,我相信大家都已經(jīng)躍躍欲試了吧,心動不如行動 , 趕快去嘗試一翻吧 , 給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康 , 何樂而不為呢,快速動手做一做吧!
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