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如何選好運(yùn)動(dòng)飲料?
如何選好運(yùn)動(dòng)飲料?
國(guó)內(nèi),大多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料并沒(méi)有專柜,甚至沒(méi)有標(biāo)明“運(yùn)動(dòng)飲料”字樣,而是與各種類別的飲料為伍,如果沒(méi)有掌握選購(gòu)運(yùn)動(dòng)飲料的火眼精金,選出一款合格的運(yùn)動(dòng)飲料還真是困難 。
看電解質(zhì)
運(yùn)動(dòng)飲料含有一定的鈉、鉀電解質(zhì) 。國(guó)標(biāo)規(guī)定 , 鈉的含量范圍為50-1200mg/L、鉀的含量為50-250mg/L 。
看含糖量
看好運(yùn)動(dòng)飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表,含糖量在3-8g/100ml之內(nèi)可以進(jìn)入候選運(yùn)動(dòng)飲料的范圍 。太高或者太低都是不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的 。
看好不要有碳酸
從配料表可以看出,有好多飲料會(huì)添加碳酸(二氧化碳) , 以增加其口感 。雖然國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有規(guī)定運(yùn)動(dòng)飲料禁止添加哪些成分,但從運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,運(yùn)動(dòng)前后不建議喝含有碳酸這些成分的飲料 。碳酸很容易造成腹脹、打嗝,很多人覺(jué)得這種狀態(tài)很清爽,其實(shí)這會(huì)提高呼吸頻率,對(duì)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)是不利的,對(duì)運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)也是不利的,除此之外,碳酸飲料會(huì)促使骨鈣的流失,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)等,不建議選擇 。
看維生素
如果一款運(yùn)動(dòng)飲料具備以上三個(gè)條件,就已經(jīng)是一款合格的運(yùn)動(dòng)飲料了 。不過(guò),由于運(yùn)動(dòng)過(guò)程中一些水溶性維生素也會(huì)隨體液丟失,所以如果配料表中還含有維生素C、B族,那么就是一款優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)飲料了 。
需要提醒的是,某些飲料還添加了咖啡因、牛磺酸、肌醇、中藥提取物等 , 這些成分從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上或中醫(yī)理論上可能有一定的抗疲勞作用,不過(guò)至于添加量是否足以實(shí)現(xiàn)抗疲勞的功效,目前沒(méi)有相關(guān)可靠的數(shù)據(jù)支持,更多的是商家想利用的一個(gè)“獨(dú)到”賣點(diǎn) 。所以,選擇運(yùn)動(dòng)飲料時(shí),這些成分不建議作為重點(diǎn)考慮 。
不僅是瓶裝,運(yùn)動(dòng)飲料也有“瘦身”版
【如何選好運(yùn)動(dòng)飲料?】 除了傳統(tǒng)的液體運(yùn)動(dòng)飲料,為了攜帶方便,運(yùn)動(dòng)飲料也要“瘦身”,最常見(jiàn)的就是固體運(yùn)動(dòng)飲料 。就成分而言 , 固體運(yùn)動(dòng)飲料繼承了液體運(yùn)動(dòng)飲料的有效成分,同時(shí)可以根據(jù)自己的口味沖調(diào) 。另外,還有可以“吃”的運(yùn)動(dòng)飲料 , 即制成能量棒、能量凝膠類的產(chǎn)品,不必沖調(diào),就可完成能量的及時(shí)補(bǔ)充 。這些運(yùn)動(dòng)飲料的“替身”由于其便攜的特性,尤其適于戶外運(yùn)動(dòng)者,如野外徒步者、自行車騎手以及救災(zāi)工作者等群體 。
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