一般來講 ， 孕婦的食物搭配選擇是要有嚴格的講究的，如果食物中摻雜有對胎兒不利的食物，其一旦被孕婦食用 ， 所導致的后果是不堪設想的，因此，在女性懷孕期間，不妨多學習一些營養(yǎng)湯的制作方法 ， 那么，孕婦營養(yǎng)湯的類型有哪些呢？
一、牛腩土豆湯
【孕婦營養(yǎng)湯的類型有哪些】材料：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙
1、將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊 。
2、牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻 ， 去除血水和腥味 。
3、在鍋中放入八分滿的水 ， 待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可 。
作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢！
二、清蒸鯉魚湯
材料：鯉魚一條
1、先將鯉魚除鱗洗凈 。
2、再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可 ， 不須再加
油鹽等調味料 。
作用：懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫(yī)生都會建議要避免油炸、過于刺激的食物，盡量選用易消化的食物，清蒸魚就再合適不過了 。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中，鯉魚有安胎的作用 ， 是最好的食材 。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚腥味了 。
三、胡蘿卜蜜棗排骨湯
材料：排骨1斤、胡蘿卜2個、蜜棗5粒、老姜2片 。
1、將所有材料洗凈，胡蘿卜去皮后切成大塊，取老姜切兩片備用 。
2、準備一鍋滾水，將排骨氽燙先睹為快后撈起 。
3、準備湯鍋加水八分滿 ， 待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮燉約3小時即完成 。
作用：懷孕中、后期的準媽媽，多少會有腳抽筋的經驗，這就是體內缺鈣的反應 。
四、清燉牛肉湯
材料：牛腩12兩、老姜2片、米酒1湯匙
1、將所有材料洗凈后，取老姜切兩片備用 。
2、準備一鍋滾水，將牛腩切成大塊，氽燙片刻后撈起 。
3、準備湯鍋加水八分滿，待水滾后放入牛腩和姜片，大火煮約20分鐘，再轉達小火煮約3小時，熄火前5分鐘再加米酒即可 。
作用：鐵質是血液的主要成分，而且血液是運送營養(yǎng)給胎兒的主要管道，因此在胎兒發(fā)育最重要的孕中期、孕晚期間，補充鐵質非常重要 。而牛肉的鐵質含量非常豐富，不像米飯、面食類會讓媽媽增加的體重都長在自己身上，因此特別適合懷孕后期的準媽媽食用，因為懷孕后期寶寶需要貯備鐵質，母體自然也要補充更多的鐵質，才能提供給寶寶，這道湯品同時還有強健胎兒筋骨生長，以及幫助孕婦晚期消水腫的效果 。
文中所介紹的清燉牛肉湯、清蒸鯉魚湯、牛腩土豆湯和胡蘿卜蜜棗排骨湯這四種食物，就是對于孕婦及其腹中胎兒的健康有所保障的營養(yǎng)湯制品，而在為孕婦的食物進行烹制的時候，也是可以多選擇上述四種食物來制作的 。
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